- Vyann kochon fòs - 450 gram
- Lay - 1 dan
- Farin frans - 40 gram
- Penetrasyon - 55 gram
- Sèl ak pwav - - Pou gou
- jòn - 1 moso
- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Pou sòs: Sugar - 80 gram
- Apple vinèg - 4 atik. kiyè
- Soya sòs - 3 atik. kiyè
- Cornstarch - 1.5 Atizay. kiyè
- Dlo - 250 mililit
- Green klòch pwav - 1 moso
- Tomat - 225 gram
- Anana konsèv - 100 gram
1. Green pwav tise byen koupe, kale tomat yo, tranpe yo pou plizyè minit nan dlo bouyi. Peel pral trè fasil yo separe. Koupe tomat yo nan 4 pati. Pliye vyann kochon an mens nan yon bòl, ajoute jònze a ze, prese lay, pen, sèl ak pwav. Melanje tout engredyan yo ansanm. 2. Fòm 24 voye boul soti nan melanj lan nan vyann vyann kochon mens, woule yo nan farin frans pou ke li kouvri yo byen nan tout kote. 3. Ajoute lwil oliv nan soteur a, ajoute voye boul yo vyann ak kwit pou 20 minit, toujou ap vire jiskaske yo vire lò mawon ak yo byen griye. 4. Pandan se tan, mete sik, vinèg ak sòs soya nan chodyè a. Melanje mayi a ak dlo epi ajoute nan chodyè a. Pote nan yon bouyi, vibran tout tan tout tan an, se konsa ke melanj lan pa boule nèt. Kwit sou chalè ki ba pou 5 minit jiskaske sòs la epès. 5. Ajoute vèt pwav, tomat ak anana, brase byen epi kwit sou chalè ba pou 5 plis minit jiskaske legim yo byen cho. Mete voye boul yo vyann nan yon bòl, vide ak sòs dous ak tounen ak sèvi.
Sèvi: 24