- Vyann kochon - 1 kilogram (kou)
- Zonyon - 100 gram
- Tomat - 100 gram
- Basil seche - - Pou gou
- Oto domaje - 1/2 moso
- Seche èstragon - - Pou gou
- Lay - 2 dan
- Sèl, pwav - - Pou gou
Prepare yon kebab shish soti nan vyann kochon nan Georgian se byen fasil - bagay la prensipal se ke engredyan yo se fre ak bon jan kalite. Mwen konseye vyann lan nan marinated soti nan aswè a, Lè sa a, li pral vire soti plis juicy, tranpe, plis santi bon ak Apetisan. Se konsa, etap pa etap resèt pou kebab shish nan Georgian soti nan vyann kochon: 1) Mine se moso nou an nan vyann. Siye l ak yon sèvyèt papye. 2) Koupe vyann lan an ti moso kare. 3) Moso yo anpile nan yon konfòtab plat gwo twou san fon. Vyann nan nou ajoute: Basil, èstragon, pwav, sèl. Rale. Lè sa a, ajoute zanno yo koupe zonyon ak tranch tomat. 4) Nou melanje tout bagay byen avèk men nou. Nou kouvri e nou retire marinad nan frijidè a pou 5 èdtan, e li pi bon pou nwit antye. 5) Apre vyann lan se marinated, nou melanje lay la koupe, ji a nan mwatye yon sitwon ak yon ti pwav nan yon bòl separe. 6) Nou pran vyann lan, kite l fre nan tanperati chanm ak fisèl sou brochet ansanm ak zonyon ak tomat. 7) Nou mete brochet yo sou yon bronye ki te deja pare ak chabon cho. Pandan preparasyon an nan kebab shish, nou detanzantan dlo l 'ak yon melanj prepare nan ji sitwon, lay ak pwav. Nou sèvi pare kebab shish soti nan vyann kochon nan Georgian ak legim fre, remèd fèy, sòs ak diven wouj. Bon appetit! :)
Sèvi: 4-5