Senp sote soti nan fwa vyann bèf

1. Blanch tomat yo nan dlo bouyi, kale yo koupe epi koupe an tranch. 2. Zonyon engredyan pwòp :

• Bè - 1 Atizay. yon kwiyere
• Vyann bèf - 300-350 gram
• Bow - 1 moso
• Tomat mwayèn - 2 moso
• Sèl - 1 ti kiyè
• Pepper - 0,25 ti kiyè luil
• Pèsi - 20-30 gram (ti pakèt)

Enstriksyon

1. Blanch tomat yo nan dlo bouyi, kale yo koupe epi koupe an tranch. 2. Peel zonyon ak koupe nan bag trè mens. Chak bag se yo dwe demoute. 3. Pèsi sòt deyò, lave, souke dlo depase ak tise byen koupe. 4. Lave fwa a, pèmèt li nan drenaj ak koupe an bann long mens. 5. Nan yon gwo chodyè chodyè chalè lwil oliv la, fè yon dife mwayèn ak mete la fwa ak zonyon. Fry pou 5 minit jiskaske fwa a blushes, ak zonyon an pa douser. 6. Fè dife fèb, ajoute tomat, sèl ak pwav soteur a, brase ak mitone jiskaske tomat yo pare. Sèvi plat la ak chalè, san gad dèyè soupoudre l 'ak pèsi.

Sèvi: 2-3