- Seleri - 700 gram
- Bow - 1 moso
- Dlo oswa legim bouyon - 900 Milliliters
- Sèl ak pwav - - Pou gou
- Bè - 28 gram
- Farin frans - 28 gram
- Lèt - 300 mililit
1. Peel seleri a, koupe an bann 5.5 cm long. Peel epi koupe zonyon yo. Mete tout legim nan yon marmite epi vide ak bouyon legim oswa dlo. Pote nan yon bouyi, redwi gaz la, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit sou chalè ki ba jiskaske tout legim vin sansib. Sa pral pran apeprè 20 minit. 2. Pandan ke legim yo ap prepare, se pou yo kòmanse kwit manje sòs blan. Fonn bè nan yon chodyè pwòp, ajoute farin, melanje byen ak kwit manje pou yon minit oswa de. Piti piti vide nan lèt la, byen melanje, Lè sa a, kite li mitone sou flanm dife a twò grav pou kèk minit fè farin lan pare. Retire nan chalè. Lè legim yo pare, vire yo nan pure ak yon blenndè. 3. Vide sòs blan an nan pure legim la epi melanje byen. Chofe soup la san yo pa bouyi, epi imedyatman sèvi sou tab la ak yon tranch kèk nan pen fre.
Sèvi: 4