Vètman gato se trè valab pou patisipan yo, menm jan tou pou moun ki renmen dòlote tèt yo ak moun ki bò kote yo ak bagay dous bèl ak desè. Mastik - yon mastike epè, an konsistans tankou ajil cho, men plis elastik ak mou. Tradisyonèlman prepare soti nan sik an poud, mayi ak jelatin, souvan ajoute koloran ak gou divès kalite. Ranje a nan aplikasyon nan mastik la se gwo: li se itilize pou gato dekorasyon, figi skilpti pou pwodwi sirèt, elatriye. Mwen pwopoze yon resèt pou mastik soti nan gimov, paske egzakteman fondasyon sa a bay yon rezilta siksè de premye fwa. Anplis de sa, se gimov la deja vann tente, ki pèmèt ou pa anmède tèt ou nan rechèch nan koloran. Si ou se yon fanatik nan pwodwi natirèl sèlman, Lè sa a, pran gimov blan kòm yon baz (si sa nesesè, li ka tente ak ji bètrav oswa timerik). Epi tou mwen pral bay yon resèt pou mastike chokola. Pou magazen blan mastik oswa avèk yon lank (san chokola) li posib nan fim manje nan yon frijidè jouk 2 mwa. Anvan ou sèvi ak chalè a pou 2 èdtan, Lè sa a, chofe nan yon mikwo ond oswa nan yon beny dlo.
Engredyan:- Gimov 100 g
- Bè 10 g
- Sugar poud 150 g
- Mayi lanmidon 150 g
- Krèm nan 10 ml
- Gimov 100 g
- Bè 10 g
- Sugar poud 150 g
- Mayi lanmidon 150 g
- Krèm nan 10 ml
- Chokola nwa 100 g
- Etap 1 Pou fè blan mastik, ou pral bezwen gimov, poud sik, mayi, bè ak krèm.
- Etap 2 Nan yon beny dlo, fonn bè, krèm epi ajoute gimov.
- Etap 3 Kontinyèlman brase yo pote mas la sou chalè medyòm jiskaske inifòm.
- Etap 4 Lè sa a, vide mas la sou tab la pre-vide ak yon melanj de sik an poud ak lanmidon. Li nesesè vide l 'nan yon Van, paske, lè gwo patikil jwenn nan, mastik la pa ka vire soti yo dwe omojèn e fasil chire.
- Etap 5 Mase mas la ak men ou jiskaske mastik la sispann bwa nan men ou ak vin dodgy ak elastik.
- Etap 6 Koulye a, li posib fè Figurines, lasèt ak lòt refize pote bijou pou pwodwi sirèt soti nan mastik. Li pi pratik pou travay avèk mastik sou papye parchemin. Kenbe mastik la nan fim nan manje nan frijidè a jiskaske 2 mwa.
- Etap 7 Pou fè chokola mastik, ou pral bezwen gimov, chokola, poud sik, mayi lanmidon, bè ak krèm likid.
- Etap 8 Ajoute bè, chokola a ak krèm nan bòl la. Lè sa a, pote li nan yon eta omojèn nan yon beny dlo.
- Etap 9 Next ajoute gimov la.
- Etap 10 Sou chalè mwayen vibran pou pote nan yon mas omojèn.
- Etap 11 Lè sa a, vide mas la sou tab la pre-vide ak yon melanj de sik an poud ak lanmidon. Li nesesè vide l 'nan yon Van, paske, lè gwo patikil jwenn nan, mastik la pa ka vire soti yo dwe omojèn e fasil chire.
- Etap 12 Mastik la pare pou itilize. Li se rekòmande yo itilize imedyatman pandan mas la se cho.
- Etap 13 Estoke nan frijidè a rekòmande deja nan eta a pare sou sirèt la.