Sandwich ak fig frans, arogul ak parmesan

Chofe fou a a 200 degre. Melanje sik, kayèn pwav ak yon ti kiyè sèl nan n Engredyan:

• sik - 2 atik. kiyè
• Kayèn pwav - 1/4 ti kiyè luil
• Sèl - 3/4 ti kiyè luil
• lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
• wouj zonyon - 1 moso
• fig frans - 450 gram (koupe an mwatye)
• nwaye - 60 gram (griye)
• frèch tè pwav - 1/2 ti kiyè
• pen nan grenn antye - 6 tranch
• Arugula - 3 tas
• Fwomaj rape - 30 gram

Enstriksyon

Chofe fou a a 200 degre. Melanje sik la, kayèn pwav ak yon ti kiyè sèl nan yon ti bòl. Chalè lwil la nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm. Add zonyon ak fri, vibran, jouk limyè koulè an lò, apeprè 12 minit. Add 1/3 nan fig frans lan ak fri jouk mou, apeprè 5 minit. Add 1 gwo kiyè melanj sik ak fri, brase, apeprè 10 minit. Pèmèt yo refwadi yon ti kras, Lè sa a, moulen melanj lan ak nwaye nan yon processeur manje. Add pwav la ak rès 1/2 ti kiyè sèl la. Ka melanj lan dwe estoke nan frijidè a pou 2 jou. Mete deyò fig frans ki rete yo sou fèy boulanjri a. Voye ak melanj ki rete nan sik. Kwit pou apeprè 10 minit. Mete 3 gwo kiyè melanj lan sou chak tranch pen. Dekore chak tranch ak fwomaj fwomaj, ak kèk mwatye cho nan fig frans. Sèvi imedyatman.

Sèvi: 6