Chofe gri a nan yon tanperati ki wo. Nan yon bòl mwayen, melanje kochon an, zonyon, 1/4
- vyann kochon - 650 gram
- ti banza wouj - 1 moso
- sòs babekyou - 3/4 tas
- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- zonyon woulo - 4 moso (koupe orizontal)
Chofe gri a nan yon tanperati ki wo. Nan yon bòl mwayen, melanje vyann kochon an, filange zonyon, 1/4 tas sòs babekyou, 1 ti kiyè sèl ak 1/4 ti kiyè pwav. Dousman brase ak yon fouchèt. Add 4 kwizin ak yon dyamèt 10 cm ak yon epesè nan 2.5 cm ak yon gwo pous fè yon ti Groove nan sant la nan chak. Sezon ak sèl ak pwav, gri jiskaske pare, 5 a 8 minit sou chak bò. Sèvi kouto vyann kochon sou woulo zonyon (yo ka tou griye sou yon gri) ak zonyon koupe ak sòs babekyou ki rete a.
Sèvi: 4