- Tranch somon - 2 moso
- Kawòt - 100 gram
- Zonyon - 1 Pièce
- Bay fèy - 2 moso
- Piman santi bon santi bon, sèl - - Pou gou
- Zaboka - 1 Pièce
- Lacho - 1 moso
- Natirèl yogout - 125 mililit
Pou kòmanse, nou netwaye zonyon ak kawòt. Kawòt koupe nan ti sèk, zonyon - semirings. Nou pran yon marmite lajè, vide yon lit dlo, mete legim yo koupe, fèy bay, sèl ak pwav. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a ak kwit pou yon lòt 5 minit. Soti nan tranch yo avèk èd nan Pensèt retire zo yo piti. Nou mete tranch nan yon chodyè ak legim ak kwit pou 7 minit sou chalè ki ba. Zaboka pwòp epi koupe an ti moso. Nan bòl blenndè a, ajoute zaboka, yogout, zès ak ji sitwon, yon sèl ti kras. Bat sòs la soti nan zaboka a nan yon konsistans omojèn. Avèk tranch pare-fè, nou retire po a. Nou mete stèk sou yon plak, nou vide ak sòs soti nan zaboka epi nou sèvi ak yon gani legim. Bon appetit!
Sèvi: 2