Li souvan rive ke plant-imigran, nan dezyèm peyi yo, yo pi plis popilè pase nan kote istorik nan kwasans. Pou egzanp, tout moun renmen yon konkonb, yon natif natal pi popilè nan Sidès Lazi, okenn kote se onore tankou nan Larisi ak peyi yo nan espas ki la pòs-Sovyet. Men li pa sèlman manje fre, men tou se rekolt nan bwat ak barik pou sezon fredi a. Konpliman kroustiyan alalejè, resèt la nan ki chak madanm marye gen pwòp li yo, ki depi lontan te goute a pi bon pou yon dine fèstivite. San yo pa, pa sèlman fè anpil salad tradisyonèl, legim legim, men menm kèk soup pa koute. Espesyalman popilè yo se konkonm kroustiyan limyè-sale nan kwizin enstantane, ki ka fèt nan yon bokal, po oswa pake. Tan nan preparasyon nan konkonm sa yo vit ka varye soti nan yon kèk èdtan 2-3 jou. Se enpòtan pou remake ke nan resèt sa yo pa gen okenn vinèg, men nan baz la - swa dlo frèt oswa dlo bouyi. Sou ki jan yo prepare konkonm alalejè sale pou sezon fredi a nan kay epi ale pi lwen.
Konplete grifone sale ak trè bon gou pou sezon fredi a - yon resèt etap-pa-etap ak yon foto
Resèt an premye pou konkonm lejèman sale ak bon gou pou sezon fredi a se bon paske nan 2 jou konkonm sa yo ka boule. Mèsi a byen chwazi epis santi bon ak fèy santi bon, sa yo konkonm alaleu sale pou sezon fredi a se pa sèlman trè bon gou, men tou, crunchy. Ki jan yo kwit rapid konkonm lejèman sale pou sezon fredi a nan yon resèt etap-pa-etap ak foto ki anba a.Nesesè ki nesesè pou konkonm dous ak bon plat pou sezon fredi a
- konkonm
- lay
- sèl gwo, pa iodine
- Dill, ki gen ladan yon koup nan parapli
- Bay fèy
- pwavèk
- koryandè
Etap-pa-etap enstriksyon pou yon resèt pou konkonm kruste alaleu ak bon gou sale pou sezon fredi
- Pou nenpòt ki resèt pou konkonm lejèman sale, li trè enpòtan yo chwazi legim nan menm gwosè a - sa yo konkonm byen vit ak respire marinad. Se poutèt sa, pran menm konkonm ti ak tranpe yo nan dlo frèt pou 3-5 èdtan. Lè sa a, rense anba dlo k ap koule epi ranpli yo ak yon bokal pwòp.
- Se kantite a nan epis santi bon te pran nan kalkil la nan kapasite bank la an. Pou egzanp, pou yon estanda 3-lit kapab, ou bezwen 3-4 galik nan lay, 2 Bay fèy, 5-6 nwa pwav, yon koup nan parapli Dill, 5-6 moso nan koryandè. Fre rejim Dill, ak lay yo dwe kale.
- Nou tonbe dòmi epis santi bon ak remèd fèy nan yon bokal ak konkonm.
- Top ak sèl. Pou yon bokal twa-lit, ou bezwen pran 3 gwo kiyè san yon glise nan sèl sèl òdinè. Nou bouyi teyèr la ak anpil prekosyon ranpli dlo a cho nan bokal la ak yon konstriksyon mens. Kouvèti kouvèti a ak souke bokal la byen, se konsa ke sèl la se menm distribiye.
- Fèmen bouchon an ak yon bouchon epi kite l fre desann nèt. Lè sa a, nou voye konkonm yo sale nan yon kote ki fre pou 2-3 jou, apre yo fin ki yo pare pou konsomasyon. Si ou planifye nan magazen yo ankò, lè sa a olye pou yo itilize nilon yon bouchon fèblan.
Quick resèt pou konkonm alaleu sale nan dlo frèt pou sezon fredi a, etap pa etap
Yon resèt rapid pou konkonm sale ak kroustiyan pou sezon fredi nan dlo frèt tou yo rele senp sèl. Sa a se yon fason trè pratik fèmen krich ak konkonm pou sezon fredi a lè pa gen okenn kondisyon pou woule ak dlo cho. Tise byen konkonm kroustiyan sale pou sezon fredi nan dlo frèt pou resèt rapid sa yo konsidere kòm lè marin nan vin twoub - apre apeprè 2-3 jou.Engredyan ki nesesè pou yon resèt rapid pou konkonm dousman sale nan dlo frèt pou sezon fredi
- konkonb - 2-2.5 kg
- sèl - 3 ti kuiyè. l.
- ti rasin rasin -1 pc.
- tarhun - 2 branch
- Peppercorns -5-7 pcs.
- lay -2-3 moso.
- Dill -1 gwo bout bwa
- Cherry fèy
- fèy cotoneast
Etap-pa-etap enstriksyon pou yon resèt pou konkonm dousman sale nan dlo frèt pou sezon fredi a
- Konkonm tranpe pou èdtan 3-4 nan dlo pwòp frèt. Nou lave vèt yo, nou netwaye lay la.
- Nou fè sèl: nan apeprè 2, 5 lit dlo pi frèt nou delye sèl la, melanje byen. Nou kite li pou yon ti tan, se konsa ke sèl la fonn nan Opal pa tonbe nan pati anba a.
- Netwaye bokal, lave ak soda boulanjri, ranpli ak konkonm. Apre yon sèl kouch konkonm ajoute yon melanj de remèd fèy ak epis santi bon, ak Lè sa a, ankò kouche soti konkonbr yo.
- Ranpli sèl la san sediman nan bokal la. Cap bouchon an se tranpe nan dlo bouyi pou minit 3-4, ak Lè sa a, nou cork ak li yon bokal. Vire konkonm yo tèt anba epi kite pou omwen 12 èdtan.
- Konkonm yo pare pou itilize dwa apre sèl la vin twoub ak blan.
Lonjèman sale konkonb kroustiyan ak refor ak lay - yon resèt pou kwit manje enstantane nan yon marmite
Konpliman loureux sale crispy ak refor ak lay dapre resèt la pou preparasyon rapid ka fèt nan yon marmite. Ideyal pou objektif sa a se yon maren emaye mwayen ki menm gwosè ak. Li plis sou ki jan yo marinated konkonb a kroustiyan ak refor ak lay nan yon chodyè nan yon etap-pa-etap enstantane kwit manje resèt anba a.Engredyan pou konkonj dousman sale ak refor ak lay nan yon marmite
- konkonm - 2 kg
- lay -2-3 dantik
- sèl -4 ti kuiyè. l.
- sik -2 ti kuiyè. l.
- dlo - 2 lit.
- Dill
- Cherry fèy
- refor fèy
- nwa pwav (pa tè)
Enstriksyon pou konprime alalejè, rapid-kwit konkonm ak refor ak lay nan yon marmite
- Konkonm pre-tranpe pou plizyè èdtan, Lè sa a, rense ak taye ke yo. Li se tou bon yo lave fèy yo ak vèt.
- Mete konkonm ak fèy nan kouch nan yon chodyè pwòp, altène. Top ak fèy santi bon.
- Prepare sèl la: melanje sik la ak sèl, fonn nan dlo frèt ak bouyi.
- Avèk yon sèl cho, vide konkonm yo pou dlo a konplètman kouvri legim yo. Top ak yon plak epi kite jouk konplètman refwadi nan tanperati chanm.
- Apre sèl la te refwadi, mete chodyè a nan frijidè a pou yon jou. Apre yon jou, ou ka deja gou konkonm alalejè sale.
Yon resèt senp pou dousman sale, rapid-kwit manje konkonm ak dlo bouyi, etap pa etap
Yon lòt resèt senp pou dousman sale, rapid-kwit manje konkonm ak dlo bouyi ap tann pou ou pi lwen. Kontrèman ak vèsyon yo anvan, resèt sa a gen pen RYE. Tranch li yo pa sèlman vitès moute tan an nan marinated, men tou, bay yon ti kras likid ak yon bon sant espesyal bouch-awozaj nan frèch sale, rapid-kwit manje konkonm ak dlo bouyi sou sa a resèt senp.Nesesè engredyan pou konkonm dousman sale nan enstantane pou kwit manje ak dlo bouyi
- konkonm -0, 5 kg
- dlo -0.5 l
- sèl - 1 ti kuiyè. l. ak yon glise
- sik -1 ti kuiyè. l. ak yon glise
- RYE pen - 40 gr.
- Dill
- koryandè
- pwav nwa
Enstriksyon pou yon resèt senp pou alalejè, rapid-kwit manje konkonb ak dlo bouyi
- Konkonm tranpe nan dlo glas pou yon jou, koupe "bourik la."
- Mete nan yon konkonm veso bon ak epis santi bon, remèd fèy.
- Bouyi dlo, ajoute sik ak sèl, brase jouk konplètman fonn.
- Sou tèt nan konkonb la mete yon moso pen RYE, vlope nan kouch plizyè nan twal gaz.
- Vide konkonm yo ak dlo bouyi, mete plak la sou tèt ak opresyon.
- Kite nan tanperati chanm pou yon jou, apre konkonm yo pare pou itilize.
Yon resèt raple pou bon gou konkonm bon gou alalejè san yo pa vinèg nan yon pake
Pa gen okenn resèt pi vit ak senp pou kwit manje bon gou konkonm dousman sale san yo pa vinèg pase nan pakè a. Yon sache plastik konvansyonèl nan èdtan 3-4 jis vin konkonm fre nan yon goute alaleye sale. Tout detay yo nan preparasyon an nan yon resèt rapid nan bon gou konkonm bon gou alalejè kroustiyan san yo pa vinèg nan pake ki anba a.Nesesè engredyan pou yon resèt rapid pou konkonj dousman sale san yo pa vinèg nan yon pake
- konkonm
- sèl
- Dill
- cho pwav
- lay
Etap-pa-etap ansèyman pou yon resèt nan bon gou, konjele dousman sale san yo pa vinèg nan yon pake
- Konkonm yo lave epi koupe nan moso mwayen. Sèl byen epi melanje byen.
- Mete yon pake nan yon lòt.
- Ranpli pake a ak konkonbr ak epis santi bon. Add tise byen koupe ak lay.
- Tout melanje ak mare pakè a.
- Mete sak la cho oswa kite li anba limyè solèy la dirèk pou èdtan 3-4, de tan zan tan vibran sa li yo. Fè!