Salad ak poul, nwaye ak champignons champignons. Resèt pou Nouvèl Ane sa a

Salad, ki baze sou vyann poul, yo trè popilè pou plizyè rezon, tankou:

• Vit pou kwit manje.
• Pri ki ba.
• Ekselan konbinezon ak tout pwodwi yo.
• Ba kontni kalorik.
• Fasil dijestibilite nan kò imen an.

Anba a gen kèk resèt pou preparasyon an rapid nan salad pou tab la fèstivite New Year a, nan ki engredyan yo prensipal yo se poul, dyondyon ak nwa.

Salad «délikatès»

Nesesè engredyan:

• vyann poul - 600 g
• champignons champignons - 150 g
• Walnut (chipped) - 100 g
• Bè - 30 g
• difisil fwomaj - 100 g
• Mayonèz - 100 g
• sèl

Metòd pou preparasyon:

1. bouyi vyann lan poul nan yon ti kras dlo sale jouk konplètman kwit. Anjeneral tan pou kwit manje a se 30 minit. Pèmèt vyann lan refwadi ak Lè sa a, koupe l 'byen;
2. dyondyon, abitrè tranche, alalejè kwit sou bè pou apeprè 10 minit;
3. Fwomaj moulen ak yon ti rapor, ak nwa - nan yon blenndè;
4. nan yon bòl gwo twou san fon, melanje tout engredyan yo prepare, ajoute sèl ak abiye plat la fini ak mayonèz.

Salad "Harmony" ak fimen poul

Nesesè engredyan:

• Fimen poul vyann - 400 g
• ze poul - 4 moso
• prun san grenn - 150 g
• Walnut (chipped) - 100 g
• kawòt - 2 moso
• pòmdetè - 4 pcs.
• difisil fwomaj - 300 g
• dyondyon champignons - 250 g
• mayonèz - 1 ti kuiyè. l.
• fre konkonb - 100 g
• lwil oliv legim - 50 g
• sèl - 1/2 ti kiyè.
• bè nan CRANBERRIES - 2 ti kuiyè. l.
• fre pèsi - 2 branch

Metòd pou preparasyon:

Preparasyon nan engredyan:

1. Premye a tout, li nesesè bouyi ze yo pou 10 minit, kite yo fre, pwòp soti nan koki a ak moulen ak yon ti rap;
2. Pòmdetè bouyi yo ta dwe koupe an kib piti, ak kawòt - griyaj sou yon rap koryas;
3. ak anpil atansyon lave dyondyon yo (mélodone) ak tise byen koupe. Lè sa a, pase yo nan lwil legim pou 5-7 minit. Fry dyondyon yo nan fen fri a;
4. prun vide dlo bouyi pou 5-10 minit, kite l fre, Lè sa a, koupe an ti moso;
5. difisil fwomaj griyaj sou fatra amann;
6. Koupe vyann lan nan poul fimen an ti moso, koupe nwa yo nan yon blenndè;
7. tranch fre konkonb.

Preparasyon:

Koulye a, kontinye dirèkteman nan kreye yon sòs salad gonfle "Harmony". Sou plat la, ou dwe mete deyò kouch yo nan lòd sa a:

1. sou anba a, premye kouch kawòt yo grat Et grès li ak mayonèz;
2. Sou tèt mayonèz, kote mwatye nan fwomaj la griye ak mwatye nan ze yo gri respire;
3. Sou tèt ze yo, mete mwatye pòmdetè yo ak alalejè sèl ak grès sifas la ak mayonèz;
4. Mayonèz, voye mwatye nwa yo koupe ak kouche soti tout prin yo tranche;
5. kouch nan pwochen kouche poul la koupe ak fwote li ak mayonèz;
6. Lè sa a, tout dyondyon yo fri ak dezyèm pati a nan nwa yo kraze;
7. Sou tèt nwaye, mete dezyèm mwatye nan pòmdetè yo, alalejè sèl ak grès ak mayonèz;
8. chodyè mayonèz ak ze ki rete yo griye ak fwomaj;
9. Dekore sifas la nan sòs salad la ak konkonb fre, nwa, pèsi ak CRANBERRI;
10. Anvan yo sèvi, yo ta dwe sòs salad la frèt nan frijidè a pou èdtan 3-4.

Patisri soufle sòs salad ak poul "Overture"

Nesesè engredyan:

• tete poul - 500 g
• dyondyon - 500 g
• difisil fwomaj - 200 g
• prun san grenn - 200 g
• zonyon - 1 pc.
• zanmann - 100 g
• mayonèz - 200 g
• tounsòl lwil oliv - 3 ti kuiyè. l.
• sèl nan gou

Metòd pou preparasyon:

1. koupe dyondyon yo ak zonyon an kib ti epi pase yo sou lwil oliv tounsòl la pou 6-8 minit;
2. nan yon veso ki piti pou 10 minit, vòlè prun yo ak tise byen koupe li;
3. nan yon blenndè, koupe nwayo yo nan nwa, ak sou yon rap krich gwo, gri fwomaj la;
4. prepare plat la ak gaye engredyan yo prepare nan lòd sa a: kouch nan premye - dyondyon ak zonyon, dezyèm lan - tout konje poul koupe, ki ta dwe kouvri ak yon kouch prun ak mayonèz. Lè sa a, mete yon kouch fwomaj griye epi gaye l 'ankò ak mayonèz. Ak nan konklizyon, voye ak yon kouch nwa mens;
5. mete plat la nan frijidè a pou apeprè 2 èdtan.