Salad ak yon rasin ak yon pòm mwen sijere eseye yon sòs salad trè senp ak yon gou fre nan mayi, pòm, fwomaj fwomaj mou ak mayi. Pou ranpli, se lwil pistach yo itilize nan yon melanj ak ji sitwon, ki bay yon gou adisyonèl ak bon sant. Nwa ka itilize nenpòt, ki disponib, ou ka pran ak melanj nwa. Ka fwomaj kawotchou ki ka ranplase ak fwomaj cottage granules.
Engredyan:- Salad mayi 70 g
- Fwomaj cottage gani 100 g
- Mayi nan bwat konsèv 60 g
- Apple 1 pc.
- Almond 2 ti kuiyè. l.
- Pistach lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Ji sitwon 2 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Pou fè yon sòs salad nou bezwen yon sòs salad nan mayi, mayi nan bwat, pòm, nwa oswa lòt nwa, fwomaj fwomaj mou, manba, sitwon, pwav.
- Etap 2 Nou sòt soti rasin lan, retire rasin ak fèy domaje, mete l nan dlo frèt ak adisyon nan vinèg, tranpe pou 10 minit epi sèk li.
- Etap 3 Mete rasin lan nan bòl yo sòs salad pòsyonèl oswa kremanki.
- Etap 4 fwe pistach la mani ak ji sitwon ak pwav nan eta a emulsyon. Pepper se pi bon yo sèvi ak frèch tè.
- Etap 5 Nou gaye fwomaj la lèti sou fèy yo rasin epi vide sòs la sou li.
- Etap 6 Mete mayi a sou bòl yo sòs salad, ak ki te likid la te deja vide. Pa melanje, men jis deplase kouch yo ak yon fouchèt. Sa a pwoteje sòs salad la soti nan afesman rapid ak pou aspirasyon.
- Etap 7 Koupe nwa yo. Se degre nan revizyon chwazi selon gou ou, men mwen renmen moso gwo.
- Etap 8 Figurative fwote pòm lan ak voye li ak ji sitwon.
- Etap 9 Mete pòm lan sou kwen an nan bòl an sòs salad.
- Etap 10 Manyen final la - voye sòs salad la ak nwa epi imedyatman sèvi nan tab la. Salad tankou sa a pa ta dwe kanpe, menm jan yo pèdi tou de pwopriyete itil ak plus.