- sik - 200 gram
- magarin - 200 gram
- ze - 2 moso
- siwo myèl - 2 atik. kiyè
- soda - 20 gram
- asid asid - 2 gram
- farin frans - 600 gram
- Chokola - 25 gram
- bè - 120 gram (krèm)
- sik - 100 gram (krèm)
- kondanse lèt - 60 gram (krèm)
- dlo - 40 gram (krèm)
- nwa fri - 200 gram (krèm)
Tout Elena pral sètènman dwe kontan eseye sa a gato bon gou. Preparasyon: Mete sik, magarin, ze ak siwo myèl nan chodyè a. Chalè mas la, vibran toujou ak yon kiyè an bwa, se konsa yo pa boule. Add soda, asid asid ak melanje byen. Vide nan farin lan ak bat farin lan. Pèmèt farin lan kanpe pou apeprè 20 minit. Chofe fou a 270-280 degre. Divize farin lan nan 7-8 pati ak woule soti yon gato mens nan chak pati. Kwit gato yo nan dife pou chofe fou a jiskaske ruddy. Pou fè yon krèm, melanje lèt la kondanse, dlo ak sik nan yon marmite. Pote melanj lan nan yon bouyi. Cool ak melanje ak bè, ak Lè sa a, ak nwa koupe fri. Konbine gato yo ak krèm, sipèpoze yo. Voye tèt la nan gato a ak ti kal pen ki rete nan rediksyon nan gato yo, ak dekore ak chokola.
Sèvi: 8