- anpoul - 2 moso (ti)
- Jenjanm rasin - 1 pyès (ti moso)
- lay - 2 dan
- lwil oliv legim - 2 atik. kiyè
- sèk Cherry - 2 ST. kiyè
- sòs soya - 2 atik. kiyè
- vinèg - 1 st. yon kwiyere
- sòs tomat - 3 ST. kiyè
- mawon sik - 2 atik. kiyè
- ji fwi - 125 mililit (zoranj oswa anana)
- lanmidon - 1 st. yon kwiyere
- dlo - 2 atik yo. kiyè
Sòs dous ak tounen se baz la nan tout Chinwa, epi se pa sèlman cuisine Chinwa. Yon nimewo gwo asyèt Chinwa pa ka kwit san sa a sòs. Natirèlman, li ka achte deja pare, men achte sòs ak sour sòs la se pa tankou bon plat kòm frèch prepare nan kay la. Wi, e li chè. Sepandan, ou ka sèvi sòs sa a epi yo bezwen pa sèlman asyèt Chinwa. Pou egzanp, mwen pèsonèlman renmen sèvi l 'nan chop poul - li vire soti pè, byenke dwòl. Oke, olye initil mo, mwen di ki jan fè sòs dous ak tounen: Tise byen koupe zonyon yo, lay, jenjanm ak fri nan lwil legim pou apeprè 2 minit vibran detanzantan. Melanje soya sòs, vinèg, cherry, sòs tomat, sik, ji fwi (ka itilize kòm anana oswa zoranj) nan yon marmite. Pote nan yon bouyi. Melanje lanmidon an ak dlo epi vide nan yon marmite. Rale, prepare yo nan konsantrasyon an vle nan sòs. Sa a tout. Bon chans! ;)
Sèvi: 3