Pifò

Engredyan: eleman prensipal yo nan sòs moutad la se bè divès kalite ak fwi (mwen engredyan:

• Bri ak fwi - 1 kilogram (ki se: pòm, pwa, pèch, prin wouj, jòn prin, papay, rezen, kiwi, melon, kwen, fig frans, Cherry)
• Siwo - 300 Milliliters
• Mustard poud - 2 atik. kiyè
• Dlo - 300 mililit

Enstriksyon

Engredyan: eleman prensipal yo nan sòs moutad la se divès bè ak fwi (pòm, pwa, pèch, prin wouj, prin jòn, papay, rezen, kiwi, melon, kwen, fig frans, dous Cherry), siwo, moutad, epi, nan kèk ka, sik, blan diven ak dlo. Pwopriyete ak orijin: Yo kwè ke te resèt la pou preparasyon an nan pon an louvri nan nò peyi Itali nan pwemye mwatye nan syèk la XIV. Nan tan sa a, te sa a sòs te fè soti nan ji an rezen bouyi. Genyen plizyè kalite sòs sa a: pon Piedmontese Mostarda a, pon an Cremona ponpye, pi fò nan Cotogne, Mostarda d'uva, Mostarda di albicocche, Mostarda di albicocche, Ponpye pon an - Mostarda di zucca. Aplikasyon: Mustard gen yon orijinal gou frwiti-moutad. Sa a sòs se yon plat tipik nan cuisine Italyen. Li adapte parfe ak asyèt vyann, espesyalman vyann bèf. Seleri moutad ak kawòt yo te sèvi ak jwèt ak fwomaj bouk kabrit. Recipe: Pou prepare sa a sòs, se fwi nan tranche bouyi nan yon melanj de siwo ak dlo sou chalè ki ba jouk konsistans a vle. Kèk minit anvan yo manje, se poud moutad la ajoute nan plat la. Konsèy Chef: Li rekòmande sèvi pon an kòm yon gani pou vyann bouyi. Li ta dwe te note ke sòs la prepare nan kay yo ta dwe enfuze pou plizyè èdtan.

Sèvi: 6