Jou konje New Year yo fini. Apre yo fin absòpsyon nan twòp nan manje, ou vle yon bagay limyè ak Airy. Tou de an tèm de kalori, ak fasilite la pou kwit manje. Ak divèsifye meni an, nou ofri resèt pou manje limyè soti nan diferan peyi.
Salad nan tomat nan pèfòmans nan Italyen.
Kote li fèt nan sòs salad tomat se solèy peyi Itali. Reprezantasyon an nan Italyen yo sou sòs salad ki soti nan tomat se yon ti jan diferan de nou. Yo ajoute blan pen nan sòs salad la. Se poutèt sa, pou resèt ki kòrèk la, nou bezwen nesesèman pen san ledven blan. Epitou nou pa ka fè san tomat mi, yon zonyon gwo dous ak fre vèt pikant. Pi bon Basil adapte ak origan.
Pen koupe nan tranch mens epi li plen ak dlo frèt. Pen ta dwe vin anfle pandan yon demi èdtan. Pandan tan sa a nou bezwen gen tan nan koupe kat tranch tomat epi mete yo nan asyèt gwo twou san fon. Lè sa a, ajoute zonyon yo tranche dous ak anpil atansyon bourade pen. Tout bagay sa a vide ak yon sòs prepare jan sa a. Kat gwo kiyè nan lwil oliv melanje ak de gwo kiyè nan vinèg diven blan. Gen, gou, sèl, pwav, origan ak Basil yo te ajoute.
Se leti a ki kapab lakòz byen melanje epi li mete nan yon kote ki fre pou twa èdtan. Lè yo sèvi sou tab la, yo ka plat la dekore avèk fèy antye nan Basil.
Casserole an franse.
Youn nan resèt yo pou manje limyè soti nan atravè mond lan se yon marmite, popilè nan kèk rejyon yo nan Lafrans. Sa a plat se trè bon gou ak èkstrèmeman itil. Ak kwit manje pa pran tan pou menager yo.
Nou pral bezwen:
- kilogram nan bwokoli,
- sis tomat piti,
- zonyon plato: 3 wouj ti zonyon ak 3 zonyon blan,
- Anplis de sa: griye fwomaj, lwil oliv, sèl, pwav nwa, Rosemary, origan ak tim.
Divize bwokoli a nan enfloresans ak bouyi nan dlo sale pou 4-7 minit, tou depann de gwosè a. Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn nan fè dlo a vè. Tomat ta dwe separe de po a. Pou sa, pou 30 segonn nou tranpe tomat yo nan dlo cho, ak Lè sa a, nan dlo a frèt. Apre sa, kale la pral retire fasil. Tomat yo ta dwe koupe an kat pati ak grenn yo retire.
Lè sa a, grès fòm nan marmit. Ranpli tomat la melanje ak bwokoli ak fri nan zonyon lwil oliv. Sezon plat la ak sèl ak epis santi bon, pa bliye yo voye ak fwomaj griye nan varyete difisil.
Pou marmite a vin manjab, li ta dwe mete pou 12 minit nan dife pou chofe fou a (chofe a 220 degre). Rete tann jiskaske fwomaj la mawon.
Salad soti nan zaboka. Kanè yo.
Travay nan pwochen nan atizay gastronomik soti nan Zile Canary. Anpil moun te wè zaboka nan makèt. Men, se pa tout moun konnen ki sa fè ak yon gou menm jan an pou konkonb ekzotik. Pou prepare yon sòs salad, eksepte pou de zaboka mi, ou ta dwe jwenn pwodwi sa yo:
- de tomat, 150 gram nan kribich bouyi, yon gwo kiyè krèm tounen, de ti kiyè luil nan ji sitwon, sèl, moutad ak yon branch nan Basil.
Tomat, libere de grenn, koupe an kib piti. Lè sa a, koupe an mwatye yon zaboka ak pran soti kaka a, san yo pa domaje kale la. Vyann pa voye jete, men tou koupe an kib. Lè sa a, melanje tout engredyan yo epi ajoute sòs la. Sòs la prepare jan sa a: krèm tounen melanje ak moutad, ji sitwon ak kondiman.
Anvan sèvi, yo ta dwe sòs salad la mete yo nan kale nan zaboka ak dekore ak vèt.
Entènasyonal frèz yogout gato.
Pafwa ou ka apresye nan yon desè bon gou. Resèt la pou sa a plat limyè se senp. Pou preparasyon nan gato yo itil:
- 200 g nan farin frans, yon ti kiyè nan poud boulanjri, 25 gram nan òdinè ak yon sache nan sik vaniy, 50 g nan alimine kraze, 125 g nan magarin adousi, yon sèl jònze ak yon sèl antye ze, sitwon kale ak yon sèl ti kras.
Melanje farin, poud boulanjri, tou de kalite sik, nwa, magarin, zès ak sèl. Tout bagay sa a se yon fwote bon. Nou ajoute yon jòn ak yon ze ak ganmen melanje farin lan. Pou tout te tounen soti bon gou, yo ta dwe farin lan frèt pou yon èdtan nan frijidè a.
Li rekòmande divize farin lan an de mwatye. Youn nan friz pou lavni an, ak dezyèm pati a woule jiska 24 santimèt. Yo ta dwe woule farin nan pricked nan diferan kote epi yo mete yo nan yon fou avèk yon tanperati ki 200 degre. Kwit gato a jouk lò mawon, apeprè 15 minit. Apre sa, apre yo fin boulanjri - yo refwadi.
Koulye a, nou prepare krèm nan. Obligatwa engredyan: 300 g yogout, 200 g krèm, 50 g sik, yon ti kras zoranj ji, zès ak ji nan yon sèl sitwon, jelatin.
Gelatine yo ta dwe tranpe nan dlo frèt pou senk minit. Pandan ke jelatin anfle, nou yo pral kapab brase yogout ak zès ak ji sitwon, ajoute sik. Lè sa a, ou bezwen fonn jelatin an anfle nan ji a t'ap chofe zoranj. Ajoute tout bagay sa a nan mas la yogout. Lè mas la kòmanse solidifye, ou ta dwe ajoute vide krèm. Asire w ke krèm la gen yon konsistans omojèn.
Nan etap final la, gato a refwadi se te fè nan yon mwazi. Fwote ak konfiti Berry, aromatize ak yon vè wonm. Soti nan pi wo a li posib yo mete bè ak ranpli nan ak yon krèm.
Bote a ki kapab lakòz mete nan frijidè a gade pou uit. Lè w ap sèvi, pa bliye dekore gato a ak roz krèm.