Japonè diri lanmè te li te ye tounen nan tan lontan. An Ewòp ak Larisi, li te soti Japon ak Lachin nan syèk la XIX. Nan Larisi nan premye li te rele "lòt bò dlo" diri, jan li te pote soti nan yon lòt peyi. Pita li te vin rekonèt kòm "diri diri" akòz lefèt ke ak obsèvasyon konstan nan kwasans diri nan dlo, pwosesis la nan respirasyon ak kwasans nan mikwo-òganis te aparan. Marin diri se fòmasyon ki fèt lè kolan bakteri akwatik. Aparans, li sanble diri bouyi. Lanmè diri se mikwo-òganis ak ti pyebwa ki gen yon konpozisyon chimik konplèks: aldehyde, vitamin, asid òganik, alkòl, èste, anzim, sibstans ki sou résine ak gra. Ki enkli vitamin C, D ak anzim yo ranfòse iminite, ankouraje kou a apwopriye nan pwosesis fizyolojik nan kò a ak favè pèdi pwa.
Nan diri gen pwopriyete ki itil, savwa asid gra (Omega-3), ki ranplase danjere asid gra (Omega-6). Enzymes ki genyen nan diri kraze pwoteyin, grès ak idrat kabòn nan kò a, ak asid folik retire grès, patisipe nan sentèz la nan pwoteyin ak afekte rekiperasyon an nan globil wouj. Glucuronic asid amelyore metabolis nan Cartilage a nan kolòn vètebral la ak jwenti. Pwosesis la anzim ankli pwoteyin ak fonn boul nan san, ak amzyase nan anzim la klere lanmidon an. Gen yon ti kantite alkòl nan diri lanmè ki anpeche devlopman maladi kadyovaskilè.
Regilye konsomasyon nan diri lanmè bay rezilta pozitif ak anpeche Aparisyon nan anpil maladi.
Kalite yo pozitif nan diri Japonè:
diminye san presyon;
ogmante iminite;
amelyore metabolis;
anpeche devlopman ateroskleroz;
fè pwomosyon pèdi pwa;
anpeche maladi parodyontal ak stomatit;
redui risk pou yo devlope neoplasm timè;
gen yon efè benefik sou eta a nan aparèy la gastwoentestinal.
Japonè diri lanmè kapab tou itilize pou rezon kosmetik. Bwè ton yo byen, rafrechi, lis po a ak netwaye li nan selil mouri. Ou ka fè losyon ak mask figi. Si ou rense cheve yo, yo vin mou ak klere. Ou ka itilize perfusion diri pou dezenfeksyon nan bouch la. Lè maladi jwenti rive, fwote ak basen yo ta dwe fèt. Men, si ou ajoute li nan beny lan lè benyen, li dispans fatig ak bay enèji.
Malgre ke bwè a se absoliman inofansif, yo ta dwe itilize li dwe abandone a moun:
ak ilsè gastric nan vant lan ak duodenum;
ak asidite ogmante;
ak dyabèt (gen sik).
Ki jan yo prepare yon bwè: 3 gwo kiyè sik ki fonn nan 1 lit unboiled, toujou dlo ak vide nan yon bokal ki gen 10 a 15 rezen ak 4 gwo kiyè nan diri lanmè Japonè yo. Pénétrer pou 2 jou nan tanperati chanm. Lè sa a, souch epi bwè. Yo ta dwe mete yon bwè ki fèt nan frijidè a. Grenn diri ki rete yo lave avèk dlo k ap koule epi yon bwason ki nouvo prepare. Lanmè diri apre preparasyon plizyè ogmante nan gwosè, kidonk li ka divize ak ensiste nan yon lòt bank. Pran perfusion nan kantite lajan 100 - 150 ml pou 20 - 30 minit anvan l manje. Single dòz pou timoun ki poko gen 3 zan - 50 ml. Timoun ki gen plis pase twa an ka bay 50-100 ml. Depi sa a diri lanmè konsiste de ledven ki tankou mikwo-òganis, spirasyon li yo depann sou tanperati.
Nan sezon an cho li nan ase pou apeprè yon jou, ak perfusion la pral pare. Ka bwè a ki fèt fèt pou estoke nan frijidè a pou pa plis pase 48 èdtan, epi diri siplemantè a ka estoke nan yon resipyan vè pou pa plis pase 5 jou. Bwè a refwadi se yon bagay ki bèl gou. Li raple m 'nan kvass endijèn. Li kouri swaf dlo trè byen epi li konsidere kòm yon bwè tonik. Swen pou li nan kay la pa egzije anpil efò materyèl, tan ak efò.