Pwopriyete yo valab ak medsin nan Bran te dekouvri deja nan tan lontan. Toujou Hippocrates apresye pwopriyete yo epi yo rekòmande tout moun pou yo itilize kòm yon bon zouti pou travay nòmal ak netwaye aparèy la gastwoentestinal. Nan Larisi, nan tan lontan, yo te kwit pen nan farin frans fanm k'ap pile, li te tounen soti tankou si ak Bran. Moun te manje li fondamantalman moun òdinè, ak moun rich la te itilize pen nan farin frans kale, e li te aparan ke li te nan ti kras itilize. Moun òdinè kwit patisri nan farin blan sèlman nan jou konje. Pou yo manje pen nan farin blan nan Jèn te yon gwo peche.
Fatra itil.
Kòm li te tounen soti, èstime nan sibstans ki sou valab ki genyen nan yo nan grenn sereyal yo estoke nan kouch nan grenn alimantè ekstèn. Li sanble ke nan pwodiksyon an nan farin ki pi wo a, grenn yo netwaye, kale ak aleurone kouch nan grenn, anbriyon grenn jaden antre nan fatra. Kòm yon rezilta, farin nan prim konsiste de lanmidon pi, nan ki pa gen vitamin ak eleman tras, se konsa nesesè pou sante moun. Ak tout valab la ak itil ki nan grenn antye, rantre nan fatra. Li ka konkli ke Bran se yon pwodwi trè itil, ki se konseye yo genyen ladan yo yon rejim alimantè ki an sante.
Konpozisyon nan Bran.
Ble oswa lòt sereyal Bran se yon gwo sous fib ki nesesè pou bon fonksyone nan trip la ak sistèm dijestif la tout antye. Syantis yo di ke si yon moun te itilize plis ki graj manje ak yon anpil nan fib, li ta gen pwolonje lavi l ', ak bon jan kalite a nan li ta ka pi bon. Jis bran e manje manje sa yo. Fibre, ki se nan gwo kantite nan bran an, se mal dijere, ak sa a se pwopriyete itil li yo.
Nan bran an yo trè nesesè macro ak microelements, vitamin B: B1-B12, osi byen ke vitamin A ak E. Tout nan yo enpòtan pou sipòte fonksyon anpil nan kò imen an - yo ede nan amelyore pwoteyin, idrat kabòn, grès, dlo-sèl, enèji metabolis. Règleman fonksyon yo nan kadyovaskilè, dijestif, nève, sistèm miskilè nan moun. Patisipe nan pwosesis yo nan ematopoiesis.
Vitamin yo, ki se nan bran an, amelyore kondisyon po a, cheve ak klou kwasans, ankouraje rejenerasyon tisi, yo nesesè nan tout lavi yon moun yo kenbe bon vizyon ak iminite.
Si ou toujou ap sèvi ak bran nan manje ou, Lè sa a, se kò a netwaye nan metal lou danjere, risk pou yo timè nan trip yo nan zòn nan nan kolon an diminye.
Metòd pou itilize bran.
Kwit manje bran pou konsomasyon se trè senp. Pou prepare, ou bezwen pran yon sèten kantite bran, vide yo ak dlo bouyi epi fèmen kouvèti a. Kite pou ven minit, Lè sa a, drenaj dlo ki rete a, ak pare. Ka labouyl sa yo soti nan Bran ka ajoute nan asyèt divès kalite oswa boule jis tankou sa, lave desann ak dlo. Lè w antre nan lestomak ou a, akòz pwopriyete li yo kenbe dlo, pa dijere epi kontinye antre nan trip la. Pandan pasaj yo nan trip la, li se netwaye soti nan pwodwi pouri anba tè ak karsinojèn.
Adilt yo konseye yo sèvi ak Bran, kòmanse ak yon ti kiyè, plis yon gwo kiyè ak manje twa fwa yon jou pou de semèn. Lè zantray yo travay tounen nan nòmal, li nesesè pou l kontinye konsome epès plis tan pou de ti kiyè luil yon jou.
Ant repa prensipal yo, ou ka konsome gou ak lèt, kefir, yogout ak lòt pwodwi letye plizyè fwa nan yon jounen. Rekòmande chak jou konsomasyon nan bran se 30-50 g.
Retabli fòs apre maladi grav, febli moun, osi byen ke granmoun aje yo, yo avize pran avantaj de pwopriyete medsin yo nan Bran. Yon gwo kiyè ak yon glise nan melanje vide 400 g nan dlo ak kwit pou 30 minit, vibran toujou ap. Retire nan chalè, pèmèt yo fre ak tanperati chanm. Pou amelyore gou a, ou ka ajoute yon gwo kiyè siwo myèl ak pran nan pati egal pandan tout jounen an.
Aplike pwopriyete yo itil nan Bran ka ak pou tretman an nan bwonchit : 400 gram nan nenpòt ki bran yo ranpli nan yon lit dlo bouyi, kwit manje pou 10 minit. Kite yo melanje, Lè sa a, souch. Pou amelyore gou a, ou bezwen ajoute boule nèt sik. Manje cho, olye pou yo te oswa kafe, pandan tout jounen an.
Si ou pa manje dine apre 18 èdtan, men ou gen yon grangou enkwayab , Lè sa a, ou pral ede pa yon ti ponyen nan Bran ak yon vè yogout oswa kefir, ak kò ou yo pral debarase m de konsekans endezirab.
Fib, ki genyen nan Bran, gen yon pwopriyete ki itil - diminye kontni an nan kolestewòl ak sik nan san an. Nan dyabèt, pasyan yo konseye yo regilyèman konsome Bran kòm yon adjuvans trè efikas pou reouvè nan metabolis ak bese nan sik nan san.
Ki moun ki brans kontr?
Malgre lefèt ke bran ede Geri kò a nan toksin ak asid kòlè epi ede yo retire nitrat ki antre nan kò a ak legim ak fwi, yo pa itil bay tout moun epi yo gen kontr. Yo pa ka itilize pou maladi ilsè gastric, agravasyon nan doulè, polip nan trip yo ak gwo trip. Avèk maladi sa yo, grenn ka lakòz iritasyon nan manbràn mikez nan ògàn entèn yo.