Piquant poul tete mwen sijere pou prepare yon plat trè bon gou aromat - tete poul ak legim nan sòs letye pikant. Li sanble soti plat trè satisfè - epi yo pa premye a, epi yo pa dezyèm lan. Yon bagay mwayèn. Se poul la parfe konbine avèk yon sòs letye pikant ak adisyon nan Curry. Ak prezans nan kawòt, zonyon, pòmdetè fè bidjè a pa sèlman dou, men tou remoute kouraj!
Engredyan:- Poul tete 1 pc.
- Curry 1.5 ti kiyè.
- Farin frans 2 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa ak pwa 4 pcs.
- Bay fèy 3 pcs.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Dlo 250 ml
- Lèt 250 ml
- Zonyon 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Pòmdetè 2 pcs.
- Sèl 7 g
- Etap 1 Pou fè tete poul ak legim nan sòs letye pikant nou bezwen tete poul, lèt, dlo, kawòt, pòmdetè, zonyon, fèy bay, nwa pwav, farin, lwil tounsòl.
- Etap 2 koupe tete poul nan moso mwayen ak fri nan lwil legim pou 1 minit nan chak bò.
- Etap 3 Kawòt pwòp, koupe an ti sèk, fri 1 minit nan chak bò.
- Etap 4 Peel pòmdetè yo, koupe an kib, alalejè fri nan tout kote.
- Etap 5 Koupe zonyon yo nan bag mwatye. Limyè fri nan lwil legim.
- Etap 6 Nan yon marmite, konbine tete a, kawòt, pòmdetè, zonyon. Add dlo, bay fèy ak pwav. Sèl.
- Etap 7 Konbine lèt, farin lan ak Curry.
- Etap 8 Tete ak legim kwit jiskaske fè.
- Etap 9 Nan fen a, ajoute abiye an letye. Bouyi 1 minit.
- Etap 10 Sèvi cho!