Egzakteman nan bull's-je la! Ranpli nan pòm se ase, li se inik. Avèk tankou yon ranpli, desè vin vitamin ak nourisan. Gou a sanble ou ke li se tè nwa nwa. Sepandan, sa a se pa konsa. Nwa nan ranpli a yo prezan, men baz la nan ranpli a se rasin nan seleri kraze nan blenndè a. Pou koulè a, te yon frèz nan frizè mande yo rantre nan konpayi an. Epi, finalman, kannèl la bay gou nan ranpli a. Pou resèt sa a, varyete apwopriye nan pòm fò - "Semerinka", "Granmè Smith". Pa bliye kwit asyèt yo ak dlo tounen, se konsa ke pòm ou pa fè nwa. Soti nan frèz yo ki rete nan frizè prepare siwo ak sèvi nan pòm. Ede tèt ou, li trè itil ak bon plat desè.
Engredyan:- Seleri rasin 200 g
- Apple 6 pcs.
- Walnut 20 g
- Frèz, glase 400 g
- Sugar 2 ti kuiyè. l.
- Cinnamon poud 1 ti kiyè.
- Asid asid 1 ti kiyè.
- Dlo 1000 ml
- Etap 1 Pou prepare tankou yon desè, ou bezwen pran pòm, rasin seleri, nwaye, frè krèm, sik, kannèl, dlo ak asid asid.
- Etap 2 Peel nwa yo, fri sou chalè ki ba, fwote nan yon sèvyèt twal fin blan yo retire kale yo.
- Etap 3 Koryse nwa yo nan mòtye a apeprè.
- Etap 4 Melanje sik ak kannèl.
- Etap 5 Moulen rasin nan seleri nan yon blenndè.
- Etap 6 Add 200 g nan frèz nan rasin lan kraze. Pi bon.
- Etap 7 Add melanj la nwa ak sik ak kannèl nan mas la nan frèz ak seleri. Brase. Fatra a se pare.
- Etap 8 Lave pòm yo. Siye l. Koupe "bouchon" yo nan pòm pa 1/3.
- Etap 9 Menm lè a jete yo nan dlo a ak asid asid yo anpeche pòm yo soti nan nwa.
- Etap 10 Pran pòm yon sèl nan yon moman, siye sèk, dousman koupe soti nan mitan, retire grenn yo ak bwat. Ranpli mwatye nan pòm. Byen vit kouvri tèt la ak "bouchon". Mete pòm yo nan vapè a vapeur. Kwit pou 15 minit.
- Etap 11 Retire pòm yo prepare ak anpil atansyon soti nan steamer la.
- Etap 12 Sèvi pou desè ak siwo frèz - 200 g nan frizè frajil ak bouyi ji jouk epè, ajoute 2 ti kuiyè. l sik. Voye ak sik an poud.