Nou prepare yon soup nourisan ak boulèt. Tout moun konnen parfe byen sa ki boulèt yo. Sa yo se voye boul ti nan gwosè a menm, te fè soti nan nenpòt ki fars - vyann oswa pwason, ki fè yo bouyi nan dlo oswa bouyon. Nan boulèt pou boulèt, anjeneral, pa ajoute yon ze kri, sitou si ou kwit manje soup, paske bouyon an soti nan sa a ka vin twoub ak lèd. Soup la anpil ak boulèt yo trè popilè tou de nan Ris ak nan anpil kuizin lòt nan mond lan. Soup sa yo se byen tou senpleman prepare, pa lou pou dijesyon, nourisan ak nourisan. Men espesyalman sa yo soup yo se fanatik nan timoun yo, pou moun menm manje a se yon kalite jwèt nan ki boulèt aji kòm voye boul oswa nwaye e ki bezwen yo dwe sove pa byen vit manje soup an antye. Wi, ak granmoun pa janm ap refize manje yon soup bon gou ak boulèt, prepare ak men yo pran swen madanm li, manman, e petèt - ak pitit fi jèn l 'yo. Apre yo tout, menm li pral fè fas ak preparasyon an nan tankou yon soup, si li swiv rekòmandasyon senp nou yo bay ak foto pwogresivman. Sa a ka resèt dwe itilize kòm yon modèl, ajoute nan li engredyan pi renmen ou oswa retire sa ou pa vle wè sou plak ou. Li tout depann sou gou ou. Se konsa, kite la kòmanse kwit manje soup ak boulèt ...
Engredyan:- Vyann kochon fòs 500 g
- Kawòt 1 PC.
- Zonyon 1 pc.
- Pòmdetè 4 pcs.
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Vermicelli ti 4 ti kuiyè. l.
- Bay fèy 1 pc.
- Piman santi bon santi bon 4 pcs.
- Fre Dill 0.5 pakèt
- Piman nwa tè 2 zongle
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pwodwi prensipal yo pou fè soup ak boulèt: vyann mens, pòmdetè, kawòt, zonyon, vermicelli ak epis santi bon.
- Etap 2 Nan filange a, ajoute yon zongle nan pwav tè nwa ak sèl, melanje byen. Fòm boulèt - voye boul vyann ti.
- Etap 3 Nan yon 3 lit po, dlo bouyi, ajoute yon zongle sèl, ak Lè sa a, mete boulèt yo kwit. Kwit sou chalè ba pou 20 minit, wete bave a.
- Etap 4 1 Netwaye anpoul la presegondè ak tise byen koupe li.
- Etap 5 Nan yon chodyè fri, cho 2-3 gwo kiyè nan lwil legim ak fri zonyon an jiskaske an lò.
- Etap 6 Koupe pòmdetè yo an kib, ak griyaj kawòt yo sou yon rapèl gwo.
- Etap 7 Add pòmdetè yo, kawòt, fèy bay, piman parfumé bouyon an - kwit manje pou 15-20 minit sou chalè ki ba (jiskaske pòmdetè yo pare).
- Etap 8 Lè sa a, ajoute boukannen, vèrizelli, yon ti kras ti kras tise byen koupe, sèl ak pwav gou - retire nan chalè. Soup yo ta dwe anpeche, se konsa ke vermicelli la pa bwa ansanm, epi voye ak vèt.