Piquant compote Konbyen pou ete sa a te kwit konpote! Ak ki kalite fwi ak melanje Berry yo pa incorporée nan dous, bon gou bwason lakay yo ki te fèt ... Men, avèk epis santi bon, nenpòt konpot, menm raz pòm fig, yo pral jwe ak koulè nouvo, pral jwenn yon "zès" abitye epi yo pral tanpri manm fanmi ou! Mwen pi renmen gou se prin-rezen, ak aniz ak kannèl, yon tandem èkstrèmeman Harmony vire soti!
Engredyan:- Plum 10 g
- Limyè rezen 300g
- Badyan (zetwal aniz) 2 zetwal
- Kannèl baton 1 baton
- Sik 3,5 ti kuiyè. l.
- Dlo 2.5 l
- Etap 1 Pou preparasyon an nan pone prin-grap rezen nou bezwen: prunye gwo, rezen blan, sik, zetwal aniz ak yon baton nan kannèl.
- Etap 2 Lave prunye yo, epi fè yon kouto byen file ak ensizyon kwa ki gen fòm sou chak koule.
- Etap 3 Rezen yo lave epi separe rezen yo soti nan brendiy yo.
- Etap 4 Bouyi dlo ak vide nan li prunye, rezen, sik, mete yon baton nan kannèl ak zetwal aniz. Bouyi kapo a pou apeprè 5 minit, pran epis santi bon yo, ak mitone pou yon lòt 5 minit.
- Etap 5 Fini compote pou yo reflechi epi, vide sou linèt, sèvi sou tab la.