Pitza ak yon gou klere ak koulè "Sa a pitza ka manje chak jou!" - Se konsa gadters yo nan boulanjri m 'eksprime tèt yo. Lè ou prepare sa a pitza, ou pral konprann ke li se byen senp nan ranpli a, men konbinezon an nan pwodwi se tou senpleman ekselan! Kondisyon nan prensipal nan preparasyon an nan pitza - pa twòp li ak fars: jis mete nan yon ti kantite lajan. Deyò, pitza a bon: fwomaj ak remèd fèy imedyatman lakòz yon apeti. Jwi pitza ou sou gou ou. Gen deja anpil yo chwazi nan!
Engredyan:- Farin frans 500 g
- Farin, mayi 2 ti kuiyè. l.
- Semolina 50g
- Sèl 17 g
- Sugar 1 ti kuiyè. l.
- Sèk ledven 1 ti kiyè.
- Trè sere dlo 420 ml
- Oliv lwil oliv 60 ml
- Zonyon violèt 1 pc.
- Lay 5 dantik
- Oliv lwil oliv 30 ml
- Fwomaj rape 70 g
- Fwomaj Feta 100 g
- Tomat nan bwat 20 ml
- Rukkola 1 gwo bout bwa
- Sèl 2 g
- Nwa pwav poud 2 g
- Pepper dous 1 PC.
- Capers 25 g
- Etap 1 Pou fè yon pitza, ou bezwen pran yon soda farin, zonyon, lay, 2 tomat konsèv san po, feta fwomaj ak rape, sèl, pwav, rukola, kapr.
- Etap 2 Prepare farin lan sou yon soda.
- Etap 3 Koupe lay la nan tranch, fri nan lwil oliv jouk ruddy.
- Etap 4 Fwote tomat yo ak lay. Sèl ak pwav.
- Etap 5 Koupe zonyon yo ak plim byen file. Fry nan lwil oliv jouk kwit.
- Etap 6 kwit pwav nan dife pou chofe fou a. Mete yon pake. Peel koupe grenn yo ak kale. Koupe nan bann.
- Etap 7 Chalè fou a 240 ° C. Prepare yon plat pitza. Voye anba a ak farin mayi pou yon kwout sèk.
- Etap 8 Pat farin nan mwazi an. Ranpli ranpli ak lay ak tomat.
- Etap 9 Vide rape nan fwomaj, tise byen grat.
- Etap 10 dispanse zonyon yo fri.
- Etap 11 Gaye deyò bann yo nan pwav dous.
- Etap 12 Koupe fwomaj la Feta an kib. Pou gaye kouch tèt la.
- Etap 13 Ajoute kavalye yo. Mete nan yon dife pou chofe fou.
- Etap 14 Kwit pou 8-10 minit. Sou minit nan 5yèm, kouvri pitza a ak FOIL. Pitza pare pran soti epi ranpli moute abominab vèt ruk. Sèvi cho.