- Ranpli nan tete poul - 4 moso
- Dous pwav - 1 moso
- Chili pwav - 4 moso
- Sou oto domaje - 1 moso
- Lay - 1 dan
- Lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- Paprika - 1 ti kiyè
- Sèl - 1/2 ti kiyè
Pepper se lave, netwaye nan grenn. Fè atansyon lè w ap netwaye tchili piman - li pi bon pou netwaye li ak gan, otreman po a sou pla yo ap boule. Chaotically koupe piman yo nan moso diferan gwosè, mete yo nan yon marmite, vide lwil oliv ak ji nan mwatye yon sitwon. Fry sou chalè ki ba pou 8-10 minit. Retire piman yo nan dife a, ajoute yon ti kiyè nan paprika sèk, lay nan lay ak sèl. Moulen li ak yon blenndè jouk lis. Nou pran yon moso nan konjesyon an poul ak fè nan li twa ensizyon trè fon. Nou gaye moso yo nan konjesyon serebral nan yon plat boulanjri epi vide l 'abondans ak yon sòs pwav pikant. Sòs la ta dwe jwenn trè byen nan koupe yo te fè. Soti nan pi wo a ou ka voye yon ti kras ak lwil oliv - yo fòme yon kwout. Nou mete fòm lan pou boulanjri nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 30 minit nan yon tanperati ki 200 degre. Mete poul Piri-piri nan yon tab cho ak legim fre oswa pòmdetè bouyi. Bon Appetit!
Sèvi: 3-4