Nouy ze ak sòs soya

Depi plat la se pa Ris, mwen montre tout engredyan ki nesesè yo pou klè. Ze Engredyan:

• Zeyol ze (Nouy) - 200 gram
• Pwa jèrm - 80 gram
• Zonyon vèt - - Pou gou
• Lay - 3 dan
• Soy sòs - 4 atik. kiyè

Enstriksyon

Depi plat la se pa Ris, mwen montre tout engredyan ki nesesè yo pou klè. Nouy ze se jete nan dlo bouyi, bouyi pou 2 minit. Nou rantre dlo, nou voye l tounen nan yon kolòn. Nouy pa ta dwe bwa ansanm, men sou kontrè a, dwe trè frisonabl. Nan yon wok sou yon dife fò, chofe yon lwil oliv ti kras. Nou mete nan lwil la tise byen koupe, fri pou 1 minit, vibran. Add nouy yo wok la. Touswit vide nan sòs soya, melanje ak kwit sou yon dife rapid pou 2 minit. Lè sa a, ajoute jèrm yo pwa. Ak zonyon vèt. Brase, fri pou apeprè 2 minit - epi retire nan chalè. Pa sèl li - sòs la soya se sale ase. Anvan k ap sèvi, si ou vle, voye ak grenn wowoli - li pral pi bèl. Bon appetit! :)

Sèvi: 3-4