- Mayi - 6 moso
- pòm vinèg sidr - 1 1/2 tas
- sik - 3 atik. kiyè
- - 1/2 ti kiyè nan timerik
- moutad poud - 3/4 ti kiyè luil
- grenn moutad - 1 ST. yon kwiyere
- sèl - 1 ST. yon kwiyere
- Bay fèy - 1 moso
- chou vèt - 4 tas
- wouj klòch piman - 2 moso (tise byen koupe)
- wouj zonyon - 1 moso
Ranpli chodyè nan mitan ak dlo epi pote nan yon bouyi. Add mayi a, kwit manje pou apeprè 4 minit. Mete mayi sou yon plak epi pèmèt yo refwadi. Vide tout men 3 tas dlo nan chodyè a. Sèvi ak yon kouto byen file, retire grenn ki soti nan flik yo. Ou ta dwe jwenn apeprè 3 tas grenn. Add vinèg la, sik, timerik, poud moutad, grenn moutad, sèl ak fèy bay chodyè a. Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm. Add chou, wouj pwav, zonyon ak nwayo mayi, melanje. Pote nan yon bouyi, imedyatman retire nan chalè ak pèmèt yo kanpe pou 5 minit. Divize likid ak legim nan bòl diferan. Fè fre, retire fèy la bay. Lè likid la refwadi, fòse nan yon twal fen nan yon bòl legim. Sèvi sezonman glasé oswa nan tanperati chanm. Estoke nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a.
Sèvi: 12