- farin frans - 2 tas
- poud boulanjri - 2 1/2 ti kiyè luil
- soda - 1/2 ti kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- kannèl - 1/2 ti kiyè
- ze gwo - 2 moso
- sik - 3/4 tas
- tounen krèm - 1 tas
- fonn ak yon ti kras frèt bè - 8 Atizay. kiyè (110 g)
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- Rubarb - 1 1/2 tas
1. Mete etajè a nan sant fou a epi chofe fou a a 200 degre. Mwazi fòm nan mòfin ak 12 konpatiman ak foure papye oswa foule FOIL. Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, poud boulanjri, soda, kannèl ak sèl. Nan yon bòl mwayen, bat ze, sik, tounen krèm, bè fonn ak ekstrè vaniy jiskaske lis. Yon ti kras brase melanj la tounen ak engredyan yo sèk ak yon spatul, men se pa melanje pou twò lontan. 2. Koupe rubarb a ak 8 kib mm epi dousman melanje avèk farin lan. Farin lan pral dans. Divize farin lan ant konpatiman mwazi yo ak nivo ak sifas la tounen nan kiyè a oswa spatul. Farin lan ta dwe jis anlè tèt la nan mwazi an. 3. Kwit ponmkèt yo jouk lò mawon, jiskaske toothpick la antre nan sant la pa pral kite pwòp, ki soti nan 18 a 22 minit. Pèmèt ponmkèt yo fre nan fòm lan pou 5-10 minit. Retire soti nan mwazi an, yon ti kras fre epi sèvi cho.
Sèvi: 12-13