- Marjoram - 1 zongle
- Carnation - 4 Pièces (boujon)
- Salmon - 1 Kilogram
- Sèl - 3 atik yo. kiyè
- Tea vèt - 1 Atizay. yon kwiyere
- Vinèg - 2 atik. kiyè
- Lay - 4 Dan
- Anis - 1 zongle
- Mandarin - 2 moso
- Sèch diven woz - 100 mililit
- Legim lwil oliv - 30 mililit
- Estragon - 1 Pinch
- Wouj cho pwav - 1 moso
- ti ponyen nan pèsi sèk - 1 moso
- Piman santi bon santi bon - 8 moso
1. Anpil fre melanje vèt te: 50 ml dlo bouyi pou yon ti kiyè nan te. Ou ka pran te swa pa pwa, oswa nan sache. Se sèlman te dwe nan kalite siperyè ak aromatize. Dis minit ak kouvèti a fèmen te a dwe enfuze. 2. Trè tise byen koupe lay la, oswa ou ka peze l 'nan squeezer la lay. Nan yon mòtye fwote wouj cho pwav la, oswa ou ka koupe l 'an ti-tise byen. Pepper ak lay pral amelyore pwopriyete itil pwason an ak bay li piquancy. 3. Koupe Citrus a, kale youn nan lòt la tout lobules yo, epi koupe an ti moso. Si ou pa renmen moso fwi nan marinad la, ou ka peze yo nan ji. Sa a resèt itilize mandaren Maròk, byenke nenpòt lòt sòt de mandarin ka itilize. Ou ka itilize zoranj oswa clementines. 4. Moso nan pwason mete nan yon bòl, ajoute tranche mandarin, te, epis santi bon, sèl, prese lay, diven ak vinèg. Nou melanje tout bagay byen, mete l 'nan krich, epi kenbe l' nan frijidè a pou de jou.
Sèvi: 8