- semolina - 1 Glass
- lèt - 3 linèt
- sik - 2 atik. kiyè
- ze - 3 moso
- bè fonn - 1 Atizay. yon kwiyere
- pen ti kal pen - 1,5 st. kiyè
- tounen krèm - 1 ST. yon kwiyere
- abriko fre - 100 gram
- Pure soti nan abriko fre ak sik - 1 vè
1. Nan yon marmite pote lèt nan yon bouyi, ajoute smoul ak sik. Kwit yon labouyl epè. Melanje nan labouyl ki kapab lakòz byen avèk 1 ze. 2. Mete deyò mwatye nan labouyl nan fòm lan, grese ak bè fonn epi vide ak pen. Toujou distribye. 3. Voye ak abiko, koupe an kib. Voye ak sik. 4. Mete rès semolina ki rete a sou tèt. Bat ki rete 2 ze yo ak krèm tounen epi vide sou marmit la. 5. Mete nan fou a ak kwit jiskaske lò mawon. Koupe nan tranch ak vide ak abiko pure. 6. Pou prepare pòmdetè mashed, moulen abiko mwatye nan yon blenndè. Mete nan yon marmite, ajoute sik ak yon ti vaniy. Pote nan yon bouyi. Pòmdetè yo kraze yo pare.
Sèvi: 3-4