Premye kwizin letye yo.
Nan kòmansman dènye syèk la, oswa olye nan 1901, nan abri vil la Petersburg pou ti bebe twò bonè te kreye atik "Yon gout lèt" - Se konsa, te kòmanse istwa a nan kwizin letye timoun yo. Nan Saint Petersburg nan 1904, pwen santral la te louvri pou preparasyon an ak resepsyon lèt pou timoun yo. Manman te resevwa lèt sou sètifika medikal nan famasi, kote li te pran. Men, malgre tout bagay sa yo, "Drop nan Lèt" pa te lajman distribiye.
Lè konsiltasyon timoun yo apre revolisyon an te kòmanse òganize kwizin letye yo. Travay prensipal la nan cuisine letye se te ede pedyat yo nan manje pa sèlman malad, men tou, timoun ki an sante nan laj la pi piti. Nan prezèvasyon nan sante ak lavi nan timoun, kuizin letye te jwe yon gwo wòl pandan Gè Mondyal la patriyotik. Tout kote, kote te gen kuizin letye (nan estasyon tren yo, waf transpò dlo), melanj letye ak manje tibebe pou timoun evakye yo te prepare.
Apre lagè a, lèt letye (ak sour-lèt) timoun yo, fwomaj cottage, kefir ak lòt pwodwi dyetetik pou timoun jiska yon ane yo te fè nan kwizin letye espesyal nan kwizin letye timoun, legim ak fwi, ji yo te chaje. Apre yon sèten tan, kwizin letye yo te pèmèt yo pwodwi pwodwi ki te fabrike nan faktori a, ki chanje fonksyon yo radikalman. Pifò nan kwizin letye yo te aktyèlman vin pwen distribisyon epi yo te sispann fè fonksyon yo pwodwi pwodwi yo.
Men, nan yon kantite rejyon yo, kuizin reyèl letye yo ap toujou opere jodi an. Yo prepare fwomaj cottage timoun yo, kefir ak kèk lòt pwodwi.
Manje an sante, te fè nan kwizin letye timoun yo.
Kwizin letye ti bebe pwodwi yon varyete pwodwi letye bon jan kalite pou timoun yo pi piti (jiska de ane). Tout manje pou timoun nesesèman koresponn ak règleman aktyèl sanitè yo ak nòm, lavi etajè a pa lontan - pa plis pase yon jou, kidonk menm timoun ki fenk fèt kapab itilize li.
Ki diferans ki genyen ant pwodiksyon nan kuizin letye timoun yo ak manje timoun faktori?
- Premyèman, tout bagay se prepare soti nan natirèl lèt antye, epi yo pa soti nan rekòmanse lèt an poud.
- Diferans nan pwochen se absans la nan tretman espesyal ak préservatifs: Se konsa, yo ka resevwa ti bebe kefir, tou senpleman ajoute ferment la nan lèt la. Yon teknoloji pou kwit manje ki sanble ak lètkaye. Pou l ', se fre lèt itilize (olye ke pwodwi rejte), se yon ajan curling te ajoute, ak Lè sa a, se laktoseryen an separe. Menm lavi sa a ki etajè nan pwodwi yo pale pou tèt li: pa plis pase yon sèl jou a. Pwodwi letye timoun yo nan pwodiksyon faktori, pou egzanp, pwodwi nan konpayi an "Agusha", diferan de pwodwi letye nan tretman espesyal chalè sa a yo itilize ogmante lavi etajè a, ak sa a tout mennen nan pèt la nan yon kantite diferan sibstans ki sou itil. Men, lavi sa a ki etajè nan pwodwi sa yo se pi plis - sou de semèn.
Èske gen kizin letye timoun yo jodi a?
Nan pifò rejyon yo, yo gen lontan yo te ale, ak kwizin letye timoun yo te vin yon depo pou pwodwi fini. Nan depo a, tou, gen yon anpil nan travay, paske pwodwi timoun yo dwe estoke kòrèkteman. Ki kote konfimasyon an ki magazen pral pran an kont tout règ yo nan depo? Distribiye soti ak davwa lòd pou pwen yo distribisyon òganize nan kwizin timoun yo tou fèt isit la. Nou pral konkli ke kwizin letye timoun yo nesesè menm apre yo fin vire nan pwen depo pou manje tibebe.
Nan anpil vil gwo, pwoblèm nan nan kwizin letye timoun yo te vin yon pwoblèm: otorite yo redwi kantite yo pou dedomajman pou la ekonomi, paske nan sa a, paran yo dwe ale plizyè fwa nan yon semèn manje nan lòt zòn ak keu la. Men, mwen byen kontan ke atitid sa a nan direksyon pou kwizin letye se pa sa toujou fòme. Gen vil nan ki ansyen boutik nan kwizin letye kontinye opere, timoun yo gen opòtinite pou yo resevwa pwodui letye fre.
Pou timoun yo, kwizin letye yo se youn nan garanti yo nan yon rejim alimantè ki an sante nan yon laj byen bonè.