- Vyann mens - 500 gram
- Zonyon - 80 gram
- Legim lwil oliv - 4 atik yo. kiyè
- Tomat keratin - 10 Atizay. kiyè
- Fèy pou lazanya - 200 gram
- Fwomaj - 150 gram (Li pi bon yo itilize Parmesan oswa lòt kalite fwomaj difisil, 70 gram nan fwomaj pral ale nan sòs béchamel, tout lòt bagay - nan lazay tèt li.)
- Pèsi sèk - 1 ST. yon kwiyere
- Sèl, fèy santi bon - - Pou gou
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Bè - 2 Atizay. kiyè
- Lèt - 1.5 linèt
- Ze - 2 moso
Lazanya se yon plat tradisyonèl nan cuisine Italyen. Lazay te kòmanse kwit nan vil la nan Bolòy, men byento plat la gaye tout lòt peyi sou peyi Itali, ak Lè sa a, tout lòt peyi sou Ewòp. Jodi a, lazay se yon plat pi renmen anpil nan anpil Larisi. Mwen pral di w kouman kwit lazanya nan yon multivarque, enben, ekonomize tan ak enèji. Oke, rezilta a pral agréable sipriz ou! 1. Prepare sòs vyann lan pou ranpli a. Sou yon chodyè fri cho vide lwil la legim ak kouche yon zonyon tise byen koupe. Lè zonyon an klè, ajoute filange a ak fri pou 10 minit. Lè sa a, ajoute keratin nan tomat (si sa nesesè, ajoute yon ti dlo), sèl, pèsi ak epis santi bon. Retire sòs ki prepare nan plak la. 2. Kwit sòs la béchamel. Nan yon marmite ti, fonn bè an. Add farin frans (brase toujou!). Apre yon koup la minit, vide nan lèt la. Kwit pou 3-4 minit, vibran. Lè sòs la epese, retire marmite a nan plak la epi antre ze, sèl, pwav ak mwatye griye fwomaj (li trè enpòtan toujou ap brase sòs la pandan kwit manje pou ke pa gen okenn boul parèt). 3. Pou kwit manje lazay la. Nan bòl la nan multivarka a, vide yon ti kras bechamel sòs. Top yon pè nan dra pou lazanya (yo ka kase an moso). Sou fèy papye yo mete yon moso nan vyann bèf tè, yon ti jan nan bechamèl ak fwomaj griye. Kontinye tap mete kouch yo nan menm lòd la. Top ak lazay griye fwomaj. Chwazi mòd "Baking" la epi mete tan pou 1 èdtan. Apre fen siyal pwogram lan, louvri kouvèti a. Lazanya se pare! Bon appetit!
Sèvi: 6