- bank (650 g) nan mouton pwa - 1 moso
- Bank (450 g) pwa - 1 pyès
- dan nan lay - 2 moso
- yogout - 240 gram (ba grès)
- tomat - 1 moso
- Kimen tè - 1 ti kiyè
- sèl - 1 1/2 ti kiyè luil
- frèch tè pwav - 1/2 ti kiyè
- ji sitwon - 1 moso
- fre ti - 1 ST. yon kwiyere
- fre pèsi - 1 st. yon kwiyere
- lavabo - 8 moso (wonn)
Mete mwatye nan pwa yo ak pwa nan yon bòl nan processeur manje, ansanm ak lay ak yogout. Bat jouk lis. Add pwa ki rete yo ak fwèt. Add 2 gwo kiyè tomat koupe sou plat la bò. Mete melanj la nan yon bòl, melanje ak tomat, kimen, 1/2 ti kiyè sèl, 1/4 ti kiyè pwav ak ji sitwon. Mete sou kote. Chofe gri a tanperati mwayen. Nan yon ti bòl, melanje yon ti kiyè ki rete nan sèl, 1/4 ti kiyè nan pwav, tim ak pèsi. Voye tou de pati yo nan pen an pita ak lwil oliv ak kouche sou gri an. Fry pou apeprè 30 segonn. Tonbe pen an pita ak grès youn nan kote sa yo ak melanj lan prepare. Fry jiskaske mawon sou toude bò yo. Tranch tranch yo pen pita. Sèvi ak pwa ki rete yo ak tomat yo.
Sèvi: 8