Konsidere konpozisyon li yo pou chak 100 gram. Se konsa, dlo gen 80-82 gram; idrat kabòn 7.1-7.2 gram; sou yon gram nan fib dyetetik, pwoteyin (1.4 g) ak 0.3 g grès; gen acetic, oksalik ak lwil òganik asid (0.1 g). An menm tan an kontni an kalori se byen ba, se sèlman sou trant kilokalori. Rapò sa a bay yon aplikasyon efikas nan rasin seleri nan rejim ki fèt diminye pwa, men plis jisteman redwi kantite grès nan kò a. Sa a se akòz rekiperasyon an efikas nan metabolis, ki se souvan ralanti pa pwa depase, dyurèz ak aksyon laksatif nan rasin nan seleri. Siyati a anba kondisyon sa yo tou gen enfliyans nan eleman rasin seleri sou nòmalizasyon a nan endis background ormon. Nan ka sa a, seleri a kapab itilize nan fòm ji (2 ti kiyè luil 30 minit avan manje 3 fwa pa jou) oswa nan fòm salad nan rasin tise byen koupe nan konbinezon ak vèt, pòm, chou, kawòt, ji sitwon.
Yon bon gou bèl rekonesans rekonèt ak gou Hatian se karakteristik pou tout pati nan plant la, rasin nan seleri se pa yon eksepsyon. Se poutèt sa, asyèt yo ak li pa mande pou dòz la abityèl nan sèl tab, e souvan ou ka fè san li, ki pral ede soulaje ren yo ak fasilite travay la nan kè an. Espesyalman sa yo pwopriyete yo aparan lè w ap itilize rasin fre nan manje. Ki sa ki detèmine tankou yon sant, ki se reflete menm nan non syantifik la nan plant la - Seleri odorous (kiltive) (Apium Graveolens). Rezon ki fè la se prezans la ak kontni nan seleri lwil esansyèl. Li te gen yon konpozisyon konplèks epi li gen plis pase 80 sibstans ki sou òganik, tankou alkòl ak asid, èste ak aldehyde. Yon sant espesyal nan seleri se tache ak sedanolide ak sedanonic asid. Esansyèl lwil oliv stimul pwodiksyon an nan gastric ji, ak larim ki genyen nan rasin yo nan seleri a, akòz aksyon anvlòp li yo, dispans doulè ak diminye entansite a nan enflamasyon nan vant la. Se poutèt sa, se ji ki soti nan rasin yo nan seleri itilize si fonksyon an nan sekresyon gastric ji se nòmal ak diminye ak maladi sa yo tankou doulè, ilsè gastric nan vant lan ak duodenum. Men, nan ka kote syans nan travay la nan vant la revele ogmante sekresyon, se sèvi ak ji seleri kontr.
Yon lòt pwopriyete ki itil pou aparèy la gastwoentestinal, kapasite nan siprime pwosesis putrefactive nan trip la, gen yon rasin seleri akòz lwil esansyèl, osi byen ke genyen nan konpozisyon li yo nan asid klorojèn ak kafe. Pou amelyore travay la nan trip la ak ankouraje pwosesis yo nan dijesyon ak avansman manje, valè a se fib. Se poutèt sa, se sèvi ak rasin seleri fre ak anvan tout koreksyon ki endike nan ka nan maladi motè nan aparèy la gastwoentestinal, avèti sitiyasyon sa yo dezagreyab kòm konstipasyon (men aksyon mou), atony ak entesten spasm. Etid yo montre prezans nan seleri a nan flavonoid luteolin, apina, isokvetsitrina, apigenin, quercetin. Yo gen yon kapilè-ranfòse, anti-enflamatwa ak efè choleretic epi tou kontribye nan efè yo geri nan plant sa a.
Nan rasin lan nan seleri gen tou vitamin. Sa a beta-karotèn, thiamine, riboflavin, Niacin, folik ak ascorbic asid. Ak yon anpil nan mineral diferan, tou de macro ak microelements. Li konnen ke òganik potasyòm, kalsyòm, sodyòm ak fosfò yo senpleman nesesè pou viraj ak efè neropsikyatrik ak fizik. Koulye a, ak done modèn sou konpozisyon sa a plant, itilize nan Hippocrates pou rasin seleri nan tretman an nan maladi nève ak pwoblèm gason vin klè. Se ji seleri ki te renmen pa vizitè yo klib Fòm kòm yon mwayen pou sipò apre fòmasyon kòm yon pati nan cocktèl dyetetik.
Ji soti nan rasin yo nan seleri yo ak nan chalè ete a pral ede. Si ou pa tolere tanperati lè wo ak fourur, èkondisyone a pa sove oswa ki pa disponib nan biwo a, Lè sa a, pran mwatye yon tas ji nan maten an, epi, si sa posib, nan apremidi a anvan l manje. Seleri ak asyèt dyetetik soti nan rasin li yo se bon nan tansyon wo, ede amelyore pèfòmans iminitè.
Men, toujou, se pou yo pa bliye sou ka yo lè ou pa ta dwe itilize rasin lan nan seleri, se konsa yo pa mal tèt ou oswa fanmi ou. Sa yo gen ladan gwosès (tèm apre 6 mwa espesyalman!) Ak peryòd la nan bay tete, venn varis ak thrombophlebitis, eta yo mansyone deja mansyone. Nou menm tou nou pran an kont ki efè a geri pi byen nou jwenn nan aplikasyon an nan rasin seleri fre.
Koulye a, ou konnen tout bagay sou rasin nan seleri, pwopriyete yo medsin nan plant sa a mayifik, ki pral yon asistan endispansab nan kabinè medikaman lakay ou ak nan kwizin nan.