Preparasyon Vyann se souvan yon tach difisil pou yon madanm marye jenn - kòman yo fè li juicy ak santi bon, yo pa twòp, men yo pote l 'nan kondisyon an dwa? Vyann, kwit nan yon chodyè fri, se yon bagay ki fasil gate - jis pran yon ti repo pou yon koup la minit, epi li vin sèk ak difisil. Multivarker a fè li pi fasil nan travay, vyann lan pa boule epi li kwit ak efò minimal - li se ase chaje engredyan yo nan sekans dwat la, mete mòd a vle, ak apre lè plat la pral pare.
Kochon nan yon multivark nan mòd nan "boulanjri"
Vyann kochon se engredyan prensipal la nan vyann nan franse, byenke resèt orijinal la itilize bèf. Avèk vyann kochon, plat la se pi plis satisfè epi yo ka fasil pou manje yon gwo fanmi. Engredyan tradisyonèl - vyann, zonyon, pòmdetè, sòs béchamel (ki ka ranplase ak mayonèz) ak fwomaj. Pou yon gou pi rich, ou ka ajoute lòt legim - tomat, kawòt, dyondyon. Ou ka chaje engredyan yo nan yon fwa, kenbe lòd la nan kouch yo - vyann, pòmdetè, zonyon, kawòt oswa lòt legim (si ou deside ajoute yo nan resèt la) kouch nan tèt nan fwomaj ak mayonèz oswa krèm. Nan lòd pou vyann lan jwenn yon kwout wouj ak lò, li ka fri nan bòl an nan multi a pou senk minit, mete mòd ki apwopriye a. Ki sa ki yo kwit manje soti nan vyann kochon nan multi a pou dezyèm lan? Yon multivarka ka parfe kwit pa sèlman asyèt yo an premye. Lè ou bezwen konplete tab la manje, ou ka fè yon goulach kochon ak Paprika nan yon sòs tomat.Pou fè sa, ou jis koupe vyann lan nan tranch, prepare zonyon koupe, kawòt grat, tomat tise byen koupe ak vèt. Multivarya a chaje ak vyann ak lwil oliv legim, se mòd nan boulanjri mete, ak moso vyann kochon yo ap griye pou 20 minit. Lè sa a, ajoute farin, zonyon ak kawòt, ak fini yo torréfaction pou yon lòt 10 minit. Lè yon kwout ruddy parèt sou vyann lan, multivarker yo chanje nan "mòde" mòd, ak koupe tomat, Paprika, keratin tomat ak, si sa nesesè, yo bè yo te ajoute nan bòl la. Se mas la dilye ak dlo cho bouyi ak konpòte pou yon èdtan. Se plat la prepare dekore avèk vejetasyon.
Vyann kochon nan yon multivark - nan yon sache pou boulanjri
Pake a boulanjri pèmèt ou fè san lwil oliv legim pandan preparasyon an nan vyann, prezève juiciness li yo. Pou prepare yon vyann kochon bouyi nan yon multivark, ou bezwen pran yon kou vyann kochon, yon sache boulanjri ak yon melanj de fèy santi bon. Yon moso vyann fwote ak pwav wouj ak nwa, ajoute epis santi bon - Basil, tim, Rosemary. Chaj nan manch rad la pou fè boulanjri, fè nan pati siperyè li yon pikye kèk sòti vapè a. Yo mete mòd "Baking" la epi kanpe pou 60 minit. Ou ka kwit vyann kochon an bouyi nan yon cuisson presyon. Sepandan, resèt la pou kwit manje frèt-bouyi vyann kochon nan yon cuisinier presyon pran plis tan, menm jan li enplike nan tranpe vyann lan nan marinad la pou 24 èdtan. Marinad pou bouyi vyann kochon prepare tankou sa a: se yon gwo kiyè sèl mete sou yon lit dlo, pwav nwa te ajoute ak pwa ak yon fèy bay, te pote nan yon bouyi nan yon chodyè oswa nan yon bòl nan multivark nan mòd nan "soup". Apre sa, se vyann kochon an bouyi kwit nan menm fason ak nan resèt la an premye.Resèt kou vyann kochon nan milti-presyon cuisinier
Soti nan kou a kochon, ou ka prepare yon analogue anpil savoureuse nan vyann lan magazen pou koupe. Multivarya a se apwopriye pou sa a kòm byen ke posib - se plat la kwit byen vit epi san sipèvizyon konstan, vyann kochon an se fiable griye.- Pou kòmanse ak, se vyann kochon an lave ak seche ak yon sèvyèt.
- Moso a dwe pwofondman e souvan koupe ak fwote ak sèl pou li vin anndan echankròt yo. Yo menm tou yo bezwen mete moso nan lay koupe, Bay fèy ak dan.
- Vyann pa tonbe apa, li se Threaded.
- Vyann kochon se sele nan yon sak, manch rad oswa anvlòp pou boulanjri, ak Lè sa a, mete sou anba a nan cuisson a presyon. Nan tèt la nan sak la, ou bezwen fè twa ponksyon kite vapè a soti.
- Se milti-cuisinier a chanje sou nan "fou a" mòd ak yon revèy pou 50 minit. Apre sa, vyann lan vire sou, epi li kwit nan menm mòd la pou yon lòt 20 minit.
- Lè cuisinier nan presyon siyal fini an pou kwit manje, vyann lan ap bezwen refwadi epi yo ka sèvi sou tab la.