Se poutèt sa moun tou dousman admire: "Epi le pli vit ke yo gen ase pasyans pou tout detay sa yo peti? !! "Ak detay yo se an reyalite lwen soti nan peti, yo se endikatè nan bon ton. Apre yo tout, yon tab ki byen sèvi kreye yon santiman nan selebrasyon, selebrasyon. Kole implique yon tab nètman ak bèl mete, tout aparèy yo ranje nan lòd la nan kote yo pral itilize, ak k ap sèvi a kòrèk pansé ké prezans nan sèlman sa yo ki aparèy ki pral itilize nan moman sa a, sa a se fè pou ke tab la pa gade twò chaje.
Pwoblèm prensipal la nan Menager se abondans nan sèvi règ yo. Pou egzanp, pou yon pati dine ou bezwen yon sèten kantite enstriman ak aranjman kòrèk yo, ki pa apwopriye si ou fè aranjman manje midi, manje midi oswa kafe aswè. Se poutèt sa, nou sijere ou familyarize tèt ou ak ki jan byen sèvi tab la.
1. Preparasyon etap la
Nou kòmanse ak aranjman nan chèz, paske yo jwe prèske yon wòl kle, si, nan kou, ou pa gen yon dégéné. Distans ki genyen ant yo ta dwe 50-80 cm, se konsa yo pa oblije envite lè vwayaje epi yo pa lakòz malèz.
Nap la pi byen adapte twal fin blan, ak koulè a ta dwe monophonic epi yo pa Hatian. Pou egzanp, blan, ki pral bay jou fèt ou a, ka sèvi ak oliv, lèt oswa bourgeois. Tablo pa ta dwe pann soti nan bor yo nan tablo a plis pase 20-30 cm, pandan y ap li ta dwe ak anpil atansyon ironed. Nan ka ou pa t 'gen yon nap, Lè sa a, ou ka itilize gwo napkin, ekspoze enstriman yo sou yo. Epitou, nan nenpòt ka, ou bezwen sèvi ak ti tisi oswa papye napkin, ki ta dwe kouche sou bò gòch la nan plat la oswa sou anba li yo. Yon ti kras fantasme, ou ka pliye li nan fòm lan nan yon kòn, fanatik oswa Tulip, ki pral bay ki pa estanda ak solanite nan fèt ou.
2. Kouveryen
Pou kòmanse ak li nesesè yo konprann varyete yo nan plak ki egziste deja. Espas la pwofon pou soup; gwo, men fon - k ap sèvi; mwayen fon - pou cho; pi piti plat la se yon tat.
Nou kòmanse pou fè aranjman pou plak yo. Premye mete yon plak sèvi, ak tann nan ke sa a te la devan chak envite. Sou li mete yon plak pou soup oswa yon plak pou cho. Apre sa, sou bò goch la nan plak la sèvi, ou bezwen mete pirozhkovaya a, ki se gen entansyon pou pen oswa pen.
Pandan tout fèt la, tout plak, eksepte pou sèvi, chanjman.
Egal-ego konplèks ak enpòtan se règleman yo pou mete istansil. Yo di ke fouchèt bezwen yo dwe mete sou bò goch la nan plak la, ak kiyè yo ak kouto yo sou bò dwat la, ak lam yo kouche ak lam la sou plak la. Konsènan pozisyon nan kiyè yo ak fouchèt yo, yo dwe kouche ak yon bò konkav sou tab la. Koulye a, konsidere lòd la nan ki enstriman mizik yo yo mete sou tou de bò plat la. Sou bò dwat la, nan lòd distans soti nan plak la, kouche: yon kouto pou yon plat cho, yon kouto pou dezyèm plat la (si sa a se sipoze); kouto pou ti goute oswa pwason; Soup kiyè a okipe pozisyon ki pi byen lwen. Itilizasyon prensipal yo nan aparèy sa yo se jistis fasil yo aprann. Li nan tout sou gwosè yo. Pou egzanp, kouto a pi gwo (fouchèt) se pou yon plat cho.
Fouchèt yo sou bò gòch plak la nan menm pozisyon an. Sitiyasyon an sanble lè aparèy la pou yon plat cho manti tou pre plat nan tèt li, Lè sa a, fouchèt la pou pwochen plat la, Lè sa a, pwason an oswa ba goute, pran pozisyon nan ekstrèm.
Fouchèt la manje, tankou kouto a, se pi gwo a, li gen 4 dan, pwason an tou gen 4 dan, byenke ki pi piti nan gwosè, men ba a goute se fouchèt la ki pi piti ki gen sèlman 3 dan yo.
Yon fouchèt desè, kiyè ak kouto yo mete dèyè plak la, nan tankou yon aranjman ke yo paralèl ak kwen nan tab la. Pou konvenyans ak dapre règ yo tap mete, mete fouchèt la ak kiyè ak manch lan sou bò gòch la, ak kouto a - lam nan plak la.
Men, règ yo pou enstriman mizik desè ka itilize pou gwo bankè, si ou gen yon fèt nan kay la, ou ka limite tèt ou bay aparèy ki pa itilize pandan repa prensipal la.
3 . Etap final la
Tout plak sou tab la ta dwe chita nan yon distans sèten, ki nou pral kounye a pale sou. Se konsa, opoze a chak chèz ta dwe gen yon plak. Li pa ta dwe kanpe sou kwen nan tablo a, maksimòm a se 2 cm nan kwen an. Ant koule a ak plak distans la ta dwe rive 0. 5 cm, distans la menm yo ta dwe ant enstriman mizik yo tèt yo. Yo nan lòd yo kreye amoni, sou tab la solanèl gaye soti tout aparèy yo nan paralèl youn ak lòt, li se pi bon si ou fè sa a nan yon ang dwat relative to kwen nan tablo a.
Sèvi tab la pa oblije menm detay tankou sèl ak pwav, yo ta dwe mete sou tout tab la pou envite yo pa bezwen detire oswa menm kanpe pou yo.
Pou sèvi tab la li pi bon yo sèvi ak asyèt soti nan yon sèvis, li pral mete aksan sou inite a nan style ou ak bay tab la aristocrate.
Kòm yon otès reyèl, ou ta dwe panse pa sèlman sou sèvi tab la, men tou, sou konsepsyon an bèl nan asyèt. Jodi a, gen yon anpil nan metòd ak fason yo dekore asyèt fèstivite. Pa bliye ke yo pa ta dwe twò frèt (menm si li nan ti goute frèt) oswa cho. Ak konsiderasyon preparasyon cho, yo ta dwe sèvi sèlman nan resipyan fèmen.
Se konsa, tab ou fini, men gen yon sèl plis ti detay. Kouman pou mwen òganize envite? Apre yo tout, sitiyasyon diferan rive ak envite a pa ka sèlman dwe abitye, men tou, pa trè byen trete youn ak lòt. Gen yon lide ki jan pou fè pou evite yon atitid ki gate. Prepare kat bèl, ki presize non an nan envite a, sa a ap ede ou pa sèlman pou fè pou evite enkonpreyansyon, men tou, plante moun yo pou yo kapab kominike youn ak lòt. Se konsa, nou te envisagées menm sitiyasyon enprevi ki gate selebrasyon sa yo de tan zan tan.
Bagay la prensipal rete, ou menm, kòm otès a nan aswè a, yo ta dwe gade etonan, se konsa soti nan sèvi tab la, ale nan sèvis la nan aparans la!