Gazpacho ak pwason

Defrost pwason an si li te nan frizè. Rense pwason an epi koupe an moso. Nan mitan engredyan yo:

• pwason trenng - 360 gram
• dlo - 3 tas
• poul bouyon - 600 mililit
• Kimen tè ​​- 1/2 ti kiyè
• lay poud - 1/4 ti kiyè
• cho pwav sòs - - Pou gou
• Pot (300 g) nan tomat ak pwav jalapeno - 1 pyès
• konkonb - 1 tas
• zukèini - 1 tas
• tomat - 1 tas
• Zonyon vèt - 1/4 tas

Enstriksyon

Defrost pwason an si li te nan frizè. Rense pwason an epi koupe an moso. Nan yon marmite mwayen pote dlo a nan yon bouyi, ajoute pwason an. Kouvri ak mitone pou 3 a 4 minit. Drenaj ak fre pwason an. Nan yon medyòm bouyon poul melanje poul, kimen, poud lay ak sòs pwav cho. Pote melanj lan nan yon bouyi. Retire nan chalè. Mete nan yon bòl gwo. Add tomat ak pwav jalapeno, konkonb, zukèini, tomat ak zonyon vèt. Kouvri ak fre pou 4 a 12 èdtan. Anvan sèvi, melanje pwason an ki refwadi ak melanj nan legim.

Sèvi: 4-6