Nesesè engredyan:
- farin - 400 g
- frizè bè (frèz, Franbwaz, cotoneast) - 800 g
- boulanjri poud - 0.5 ti kiyè.
- sik - 150 g
- jele - 1 sache
- vaniy sik - 1 sache
- Bè - 150 g
- ze - 1 moso
- sèl
- lèt (si sa nesesè)
Tat surprenante bon gou ak bèl nan bè nan frizè, prepare byen senpleman. Men, an menm tan an, aparans etonan li yo ak ekselan gou, ap pran plezi tout envite ou yo.
Metòd pou preparasyon:
- Premye a tout nou konseye adousi bè an. Apre sa, li nesesè byen bat bè a ansanm ak sik vaniy ak sik nan konsistans la nan yon krèm epè. Nan pwosesis la nan fwote, ajoute ze oswa jòn separeman;
- melanje farin ak poud boulanjri ak yon zongle sèl;
- Gaye farin lan respire sou melanj lan bòl bat, ak bat farin lan;
- si sa nesesè, ajoute lèt oswa dlo tyèd. Konsistans nan farin lan ta dwe mou, elastik;
- fòme farin lan nan yon fòm bòl;
- si ou vle sèvi ak farin lan dwat apre yo fin fè manje, nou rekòmande mete l 'nan fòm nan epi mete l' nan frijidè a pou trant minit Apre farin lan se pare, ou ta dwe kòmanse prepare ranpli nan bè nan frizè.
- Defrost bè yo. Drene ji a nan yon vè, konplete li nan 250 mililit. Ji sa a pral itilize pou fè jele;
- sou farin lan, nan fòm lan, gaye bè yo dekonjle ak voye sik sou tèt;
- Chofe fou a a 180 degre. Epi mete tat la nan li pou 40 minit;
- apre tan an se leve, pran gato a epi kite l fre desann yon ti jan;
- li nesesè pou fè jele nan ji nou;
- vide l sou tèt tat la trè vit epi dousman.
Si ou pa renmen jele, Lè sa a, ka tat an ap fè sèlman ak bè, men jele ap ba li yon gade genyen. Si ou vle, olye pou yo jele li posib yo sèvi ak krèm vide oswa pwoteyin.
Yon lòt resèt pou yon tat soti nan bè nan frizè, ki pral apèl nan moun ki renmen farin farin frans.
Nesesè engredyan:
- farin frans - 3-4 tas
- magarin - 200 g
- ze - 1 pc
- krèm tounen - 250 gr.
- frizè bè - 800 g
- sik - 1 vè
- manje soda - 0,5 ti kiyè.
- an poud sik
Metòd pou preparasyon:
- melanje farin lan: apre rastering ze yo ak sik, ajoute soda, tounen krèm ak farin frans yo. Farin an ta dwe nan yon konsistans mou. Pèmèt farin lan kouche pou 30 minit nan yon kote ki fre;
- Prepare ranpli a: brase bè ak fwe yo avèk sik;
- divize farin lan an de pati. Nan yon plat boulanjri, grese ak lwil oliv legim, mete pi plis nan farin lan;
- nan fòm nan, mete fwomaj la kwit. Ak rès la nan tès la detache nan ti moso epi mete yo sou tèt, fèmen ranpli a;
- nan yon prechofe fou 180 degre mete fòm lan ak tat la ak kwit li pou apeprè 30-40 minit. Top ak sik an poud.
Tou de resèt gato yo senp ase fè ak yo ka fasil pou kwit pa chak otès. Se pou sa a lavèy nouvèl ane a nan tablo ou yo pral sèlman asyèt yo pi byen prepare pa men ou!