- farin frans - 3 tas
- ze - 3 moso
- vodka oswa konyak - 30 gram
- siwo myèl - 0.5 tas
- sik - 0.5 tas
- sèl - 1 zongle
- Poppy oswa wowoli - 2 st. kiyè
- Nwaye - 0,5 Glass (pou dekorasyon, si ou vle)
Mete farin lan sou tab la. Fè yon grandisan. Vide 3 jòn, sèl ak vodka nan farin frans lan. Dousman melanje ak yon men. Add pwoteyin lan epi melanje ankò. Kofre farin se pwosesis ki pi tan-konsome ak konplèks. Si ou se parese kounye a, Lè sa a, reyèl chak-chak la pa pral travay! Farin an ta dwe omojèn. Bay tès la kouche pou yon demi èdtan anvan ou pran l 'ankò. Koulye a, li lè woule soti gato yo mens. Lè yo pare, kite yo sèk pou apeprè 15 minit - kidonk li pral pi fasil yo travay avèk li. Koupe farin lan ansanm nan bann, ak Lè sa a, koupe chak teren nan yon kalite vermicelli - pa gen okenn dlo nan farin lan, Se konsa, pa bezwen pè ajoute li nan 2-3 kouch - pa gen anyen ap bwa ansanm. Jwenn bann fri fwomaj gri nan lwil legim nan fon-fri jouk lò mawon. Gaye sou gri a yo nan lòd depase pil grès. Sou chalè ki ba, nou prepare karamèl ki soti nan sik ak siwo myèl. Pa fè parese toujou ap melanje mas la! Fry farin lan ak yon glise sou yon plak gwo, dousman kraze, se konsa ke pa gen okenn gwo ki vid yo. Nan karamèl la toujou cho nou vide grenn nan Poppy oswa wowoli, melanje ak ranpli ti mòn lan (nenpòt lè posib respire). Voye ak nwa. Nou mouye men nou ak dlo frèt, peze chak-chak la ankò epi kite l fre konplètman. Koulye a, ka plat la dwe koupe nan bouch-awozaj tranch ak sèvi sou tab la!
Sèvi: 6