- lwil oliv - 1/4 tas
- ji sitwon - 3 Atizay. kiyè
- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- tomat - 650 gram
- Angle konkonb - 1 moso
- fènwa anpoul - 1 moso
- wouj zonyon - 1 moso
- oliv - 1/3 tas (san twou, koupe an mwatye)
- pen nan grenn antye - 4 tranch
- lay - 1 dan
- Basil fèy - 1/2 tas
- Riko - 120 gram
Nan yon bòl gwo, bat bè a ak ji sitwon, sezon ak sèl ak pwav. Add tomat, konkonm, fenouy, zonyon ak oliv nwa. Brase ak refrijere pou omwen 1 èdtan ak jiska 4 èdtan. Chofe dife pou chofe fou a. Mete tranch pen yo sou yon fèy boulanjri, kwit jiskaske limyè mawon sou toude bò, 1 a 2 minit sou yon bò. Mete pen an sou sifas la travay epi fwote l 'ak bò la koupe nan lay. Tranch pen an nan tranch. Mete pen nan 4 ti bòl. Mete sou tèt melanj lan legim, rikota epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 4