Si ou se yon nèg pwason, hake pwason pral sètènman tanpri ou ak dou li yo, gou bèl bagay, ki ou pral tou senpleman jwi. Pwason sa a pa gen okenn karakteristik espesyal nan kwit manje, ki, pa gen dout, yo pral tanpri yon madanm marye ki senp, nou pa mansyone kwizin pwofesyonèl. Fason ki pi fasil yo kwit manje keyi se boukannen li, li pral pran ou sou 20 minit, ak plat la ap vire soti yo dwe bon plat ak satisfè, ak pi enpòtan tou itil. Epi kòm tout moun konnen, pwason se jis yon depo nan eleman nitritif. Rezen hake a bon gou ak senp nou vle montre pou ou isit la. Lè l sèvi avèk li, ou yo pral kapab evalye gou a nan pwason sa a nan yon fason diferan. Èk ka toujou achte nan magazen an, ki vle di ke ou ka fasilman soumèt sa a pwason pou yon jou lasemèn oswa yon dine fèstivite.
Engredyan:- Hake filèt 300 g
- Sèl 5 g
- Nwa pwav poud 5 g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Shallot 1 pcs.
- Etap 1 Hake fim nan ak anpil atansyon soti nan po la.
- Etap 2 Next, koupe echantiyon yo tise byen.
- Etap 3 Pran yon sitwon, epi koupe zès la sitwon tankou ou renmen.
- Etap 4 Eseye trenng yo hukse avèk sèl ak pwav tè.
- Etap 5 Chofe chodyè a fri sou dife a ak yon ti kras ak fri pwason an sou li pou 2-3 minit.
- Etap 6 Lè sa a, mete pwason an nan yon fou prechofe epi kenbe li la pou apeprè 8-10 minit.
- Etap 7 Nan tan sa a, nan yon chodyè fri, fonn bè an ak zonyon fri ak zès sitwon.
- Etap 8 Lè zonyon an se mou, peze ji an sitwon nan chodyè a.
- Etap 9 Melanje sa yo engredyan byen epi kenbe dife a yon ti tan ankò. Ou ta dwe gen yon sòs.
- Etap 10 Next, mete pwason an sou yon plak epi vide sòs la sou li. Sèvi ranch la ak nenpòt ki gani.