- Beer Elèv - 1 Glass
- nwa melas - 1 vè
- soda - 1/2 ti kiyè
- farin frans - 2 tas
- poud boulanjri - 1 1/2 ti kiyè luil
- Ground jenjanm - 2 atik yo. kiyè
- tè kannèl - 1 ti kiyè
- tè dan - 1/4 ti kiyè luil
- noutmèg - 1/4 ti kiyè luil
- tè kadamom - 1 zongle
- ze - 3 moso
- fè nwa mawon sik - 1 vè
- sik - 1 vè
- lwil legim - 3/4 Glass
1. Chofe fou a 175 degre F. Oke lwil oliv fòm nan chodyè gato ak voye ak farin frans. Souke farin depase. Pote Stout ak melas nwa nan yon bouyi nan yon marmite gwo epi retire nan chalè. Add soda ak souke, Lè sa a, fre nan tanperati chanm. 2. Sèvi ansanm farin lan, poud fèy, jenjanm, kannèl, lay, noutmèg ak nan yon bòl gwo. 3. Bat ze yo ak sik ak yon mixer elektrik. Add lwil la legim ak fwèt, lè sa a ajoute melanj lan nan melas ak melanje. Add melanj nan ze nan melanj lan nan farin ak fwe nan vitès ki ba. Vide farin a nan fòm prepare ak sevè frape li kont tab la yo retire ti boul lè. 4. Kwit gato a nan mitan dife pou chofe fou a jiskaske toothpick la eleman nan sant la, pa pral soti yon ti kras mouye ak ti kal pen yo, apeprè 50 minit. Pèmèt gato a fre nan fòm 5 minit. Lè sa a, retire nan mwazi an ak pèmèt yo refwadi konplètman sou etajè la. Voye gato a ak sik an poud ak sèvi ak krèm vide, si yo vle. Sa a kodèk pi byen prepare 1 jou an davans. Li pral estoke pou jiska 3 jou nan tanperati chanm ak menm ankò nan frijidè a.
Sèvi: 8-10