- Rice - 2 tas
- Vyann - 400-500 gram (vyann bèf oswa mouton)
- Bow - 3 moso
- Bulgarian pwav - 2-3 moso
- Lay - 6-7 Zubchikov
- Chinwa chou - 300 gram (depreferans se yon radi ki nesesè, men si li pa, ou ka ranplase chou)
- Kawòt - 2-3 moso
- Seleri, pakèt - 1 moso
- Sèl, sòs soya, nwa pwav ak wouj - Pou gou
- Legim lwil oliv - Pou gou
1. Lave vyann lan epi koupe an bann mens. Gaye lwil oliv la nan yon chodyè fri fon. Fry vyann lan nan yon kwout kroustiyan. Add sòs la soya nan vyann lan. Gras a sòs soya, vyann lan ap vin pi sansib ak juicy. 2. Rense ak kale zonyon ak lay. Koupe zonyon yo nan bag mwatye. Koupe galik nan lay nan plizyè moso. Add legim yo nan vyann lan ak fri zonyon yo jouk transparan. 3. Peel pwav la Bulgarian ak kawòt ak koupe an bann. Add kawòt yo, fri li epi ajoute pwav la. 4. Chou ka koupe an kib piti. Jete nan yon soteuz ak vyann ak legim ak fri pou kèk minit. Bouyi diri krèmri a. Sèvi plat la nan asyèt plat plat. Dekore plat la ak remèd fèy koupe.
Sèvi: 6-8