- farin frans - 1 1/3 tas
- sik - 1/3 tas
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil
- soda - 1/2 ti kiyè
- 1/2 ti kannèl tè ti kannòt
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- lèt - 1 ST. yon kwiyere
- Fwomaj Cottage - 1 tas
- Bè - 3 Atizay. kiyè
- nan ze jònze - 2 moso
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- nwaye - 1/3 tas
- Koule sèk - 1/3 tas
- ze blan - 2 moso
1. Fini koupe nwaye yo si ou itilize yo. Dousman grès chodyè a ak yon kouch ki pa baton nan bè oswa voye ak lwil oliv nan yon espre ak chalè sou chalè medyòm. Chofe fou a a 95 degre, si ou pa fè plan pou sèvi krè cho imedyatman nan chodyè a. Melanje farin lan, sik, poud boulanjri, soda, kannèl, noutmèg ak sèl ansanm nan yon bòl gwo. Nan yon bòl separe, bat lèt la, fwomaj kotaj, bè, jòn ze ak ekstrè vaniy. 2. Vide fwomaj kotaj nan engredyan sèk ak alalejè bat ansanm jouk lis. Add nwaye ak / oswa Korint si ou itilize yo. Nan yon bòl, fwe 2 pwoteyin epi ajoute yo nan farin lan. Farin lan pral dans. 3. Kiyè farin lan nan chodyè a, fòme krèp wonn ak lè l sèvi avèk 1/3 tas farin pou chak. Fry jiskaske sifas la parèt bul, ak bor yo pa pral sèk. Vire sou lòt bò a ak fri jouk limyè mawon. 4. Krèp fini fini nan yon fou prechofe epi kenbe cho jiskaske sèvi. Sèvi fritters ak siwo Maple, siwo myèl oswa yogout plenn.
Sèvi: 8