Pou tretman maladi dyabèt epi tou pou prevansyon maladi sa a epi pou kenbe ak kenbe sante, règleman nan nitrisyon rasyonèl yo bezwen. Avèk dyabèt, ou bezwen manje manje ki ka diminye sik nan san.
Si nou pale sou enpòtans ak wòl nan idrat kabòn nan nitrisyon dyabetik, li nesesè yo fè distenksyon ant idrat kabòn "bon" ak "move", ki yo detèmine pa endèks la glisemi (GI) endèks. Pwodwi ki gen gwo (GI), yo byen vit absòbe kò a ak ogmante nivo sik nan san. Pwodwi ak yon ba (GI), bay yon koule konstan nan glikoz nan san an, epi li se nivo sa a konsève nan nòmal la.
Fibre se tankou yon eleman vejetatif ki ka absòbe ak retire nan pwodwi yo pouri nan kò ak sibstans ki sou toksik, ak estimile travay la nan aparèy la gastwoentestinal. Moun ki malad ak dyabèt, li enpòtan pou yo manje manje ki rich nan fib, paske fib legim ralanti absòpsyon nan glikoz, epi kenbe yon balans nan sik nan san.
Se poutèt sa, legim ak fwi nan rejim alimantè a nan dyabetik yo se pwodwi endispansab, sepandan, tankou nan nitrisyon nan chak moun. Nòmal nan manje fwi ak legim yo ta dwe 3 a 5 fwa nan yon jounen, nan chak repa. Legim ki itil ak fwi ekipman pou kò a ak vitamin, fib ak idrat kabòn. Plis fibre yo te jwenn nan legim, nan pòmdetè ki genyen - 2.9%, ak nan chou - 14% nan pwa sèk, nan bè gen jiska 5% nan pwa sèk.
Moun ki gen dyabèt bezwen gen ladan yo nan rejim alimantè a nan legim ki an sante ak fwi diminye sik nan san. Nan diferan kalite fwi ak legim, endèks la (GI) gen endikatè diferan, ak sa a vire afekte itilite a nan yon pwodwi plant patikilye, pou moun ki soufri soti nan dyabèt. Endèks la (GI) nan pwodwi tankou melon, bannann, bètrav, mayi, kawòt varye ant 55-95.
Manje sa yo ta dwe prezan nan nitrisyon dyabetik si aktivite chak jou yo asosye avèk yon gwo depans enèji. Lè sa a, ogmantasyon nan sik nan san an, ak ogmantasyon nan enèji, yo vize pou sipòte aktivite miskilè, epi yo pral boule nan kò a yo nan lòd yo kenbe balans ki nesesè nan eleman.
Legim itil ak fwi diminye sik nan san nan legim dyabetik - chou, berejenn, radi, rav, piman dous, tomat, konkonm, epina. Salad, joumou, zukèini, chou blan (GI 15), fwi, nan sik san lib (GI 25), fwi san sik (GI 30), nan ji fwi fre (GI 40) san sik ajoute. Li pi bon yo manje manje konpòte oswa kwit, kwit oswa anvan tout koreksyon.
Li pi bon pou dyabetik yo itilize lwil oliv rapese oswa lwil oliv, osi byen ke eleman tankou keratin tomat, jenjanm, leti, refor, moutad, lay, pwav, sèl, ji sitwon oswa vinèg, fè salad nan legim yo. Salad fwi ka plen ak sakarin ak ji sitwon, yogout anpil grès. Nan yon ti kantite ou ka itilize fwi ak legim sante, nan fòm lan nan fwi sèk.
Nitrisyon nan pasyan ki gen maladi dyabèt pa ka rele danjere nan sante oswa enferyè.
Lefèt ke moun yo montre atansyon ak swen pou sante yo, manje fwi ak legim, lè l sèvi avèk pou preparasyon metòd sa yo nan preparasyon ki maksimòm double klas pwopriyete. Ak pou òganis sa a bay yon lonjevite moun ak fòs.
Ou, pwobableman, tankou gato, bagay dous, te, kafe, pen? Petèt ou pa pè pou figi ou, epi yo pa enkline nan plenite. Men, se sik inonsan pou ou? Nan moun yo gen yon opinyon ke sik se yon lanmò blan. Doktè yo di ke si ou abuze sik, li ap mennen nan konsekans sante endezirab.
Lefèt ke rejim alimantè a gen yon anpil nan sik, ak sa a kontribye pa sèlman nan obezite, men tou, devlopman nan maladi tankou tansyon wo, dyabèt, kansè. Sik ki lakòz chanjman ki fèt nan nivo glikoz nan san an nan kò a. Premyèman, gen yon ogmantasyon byen file nan glikoz nan san an, li se akonpaye pa yon vag nan enèji. Lè sa a, yon rapid n bès, ak yon santiman fatig. Chanje chanje atitid, ogmante fatig ak kapasite k ap travay diminye. Gen yon depandans ki mennen nan depresyon ak enstabilite nan psyche la. Sik ka febli sistèm iminitè a ak deplase nitrisyonèl sibstans ki sou valè tankou asid folik, vitamin A, C, B12, fosfò, kalsyòm, fè, CHROMIUM.
Sugar detwi jansiv yo ak dan, akselere aje a nan po a ak ògàn entèn yo. Timoun ak adolesan yo se sik danjere ki depase danjere. Selon etid, si ou diminye kantite sik nan rejim alimantè ou, li ogmante pèfòmans akademik ou ak amelyore pèsepsyon ou.
Gen plizyè fason pou redwi konsomasyon sik. Apre sa, yo se byen senp. Pou kòmansè, ou ka itilize yon sèl metòd, ak piti piti ajoute lòt moun. Sou sante ou, tout sa a pral sèlman afekte pozitivman. Pa ajoute sik nan pwodwi sa yo ki pa gen sik, e sa se fwomaj kotaj, sereyal, kafe, te ak sou sa. Pa kwè pawòl ki sik se "itil". Menm sik mawon fè plis mal pase bon.
Eseye pa manje manje ki dépourvu nan fib ak ki gen ladan yon gwo kantite idrat kabòn. Sa a se pasta, pòmdetè, ki pa Peye-grenn pen. Etidye konpozisyon an nan pwodwi sa yo ke ou pral achte. Gade pou manje ki ba kalori, pa "manje ki gen anpil grès" ki gen anpil sik. Ak nan manje san sik gen kapab yon anpil nan sik. Ou bezwen sonje konbyen sik, ak ki manje li genyen.
Achte legim, fwi ak bè nan diferan koulè. Pa koulè, li posib pou detèmine ki sibstans ki sou itil, mineral, vitamin yo genyen nan pwodwi yo. Se konsa, zoranj ak wouj manje gen yon anpil nan vitamin C, vèt gen fib ak sou sa. Men, crunches, pen, bato yo dwe konplètman eskli nan rejim alimantè a.
Ou ta dwe pran anpil prekosyon ak ranplasman sik. Yo diminye magazen yo nan CHROMIUM nan kò a, kòm yon rezilta, bzwen an pou bagay dous ogmante. Chak sireur gen dezavantaj li yo. Aprann li etikèt la avèk atansyon. Divize kantite lajan an endike nan sik pa 4, Lè sa a, nou jwenn kantite lajan an nan ki te ki te ajoute nan pwodui sa a.
Chwazi sèlman fwi san sik. Si ou pa ka fè san fwi dous, ou bezwen limite kantite lajan yo a 100 oswa 120 gram chak jou. Metòd sa a ka rekòmande moun sa yo ki bezwen diminye sik nan san oswa pèdi pwa. Sa a se nesesè pou endikatè medikal.
Soti nan rejim alimantè ou bezwen elimine nectars, ki gen ladan yon gwo kantite sik. Apre yo tout, sik tèt li se danjere, kontni segondè li yo ka entèfere ak asimilasyon an nan eleman valab nan fwi. Ou ta dwe chwazi 100% ji. Epi li se pi bon yo prepare tèt ou ji natirèl soti nan fwi.
Moun ki gratis nan "depandans sik", enèji yo ak vèrvite yo pa depann de prezans nan estimilan a epi yo emosyonèlman ki estab. Pou diminye sik nan san ou bezwen manje fwi ak legim an sante. Sèvi ak metòd sa yo pou diminye sik, ou ka chanje abitid manje ou epi ou ka fè rejim alimantè a pi an sante.