Fruktoz se yon sirèt natirèl. Gen kèk etid yo montre ke manje konsome ak kapasite segondè fruktoz ka lakòz dyabèt ak pran pwa nan imen.
Etid nan ekspè lòt diskite ke yon gwo pousantaj nan fruktoz pa lakòz plis mal pase sik lòt. Konsome sik twòp ak idrat kabòn twòp rafine, nan nenpòt fòm, ka reyalize rezilta a menm - nivo enstab san sik, nivo enèji ki ba ak plis grès nan kò.
Avantaj fruktoz
Siwo myèl, fwi ak legim gen fruktoz. Tout nan yo se yon sous bon nan enèji pou fonksyon vit selilè. Konsome manje sa yo se yon bon kòmanse pou yon rejim alimantè ki an sante. Itilize nan fruktoz manti nan lefèt ke li mennen nan mwens sik nan san an pase lanmidon. Jwenn fruktoz nan pòm wouj, ankouraje pwodiksyon an nan asid asid, ki se yon antioksidan byolojik.
Youn nan avantaj ki genyen nan fruktoz se ke li ka estoke pou yon peryòd tan ki long, nan kèk ka jiska sis mwa. Itilize nan fruktoz nan manje pèmèt ou kenbe gou li yo. Lè w ap itilize fruktoz nan boulanjri, ou ka jwenn ke li bay li yon mou koulè mawon ak yon sant bon gou.
Akòz endèks la glisemi piti, fruktoz pa afekte nivo glikoz la pèsonèl epi li ede kenbe yon pwa ki an sante. Fruktoz nan dòz rezonab ba ou plis enèji pase sik regilye, ki pèmèt ou boule kalori.
Mal nan fruktoz
Malgre lefèt ke fruktoz se yon sik natirèl nan manje trete, li ka koupab la dèyè kwasans lan nan maladi fwa, obezite ak dyabèt. Kò imen an absòbe fruktoz nan kontrè ak sik lòt epi li ka mete fondasyon an pou devlopman nan distribisyon fwa gra ki asosye ak akimile nan echèk grès ak fwa.
Konsomasyon twòp nan pwodwi ki gen fruktoz ka lakòz pwoblèm sante. Fwi yo se yon eleman enpòtan nan yon rejim balanse ki gen vitamin, mineral, fib ak antioksidan ki nesesè pou sante. Men, chak moun ta dwe kontwole konsomasyon fwi ki gen fruktoz. Yon kontni segondè nan fruktoz ka domaje kò a ak agrave eta a nan sante.
Copper absorption pwoblèm
Anplis de sa, selon rechèch medikal, fruktoz ka diminye kapasite nan kò a absòbe kòb kwiv mete, ki se yon eleman tras nesesè pou pwodiksyon an nan emoglobin.
Ogmante kolestewòl
Nivo nivo kolestewòl ka asosye ak itilizasyon fruktoz. Segondè kolestewòl se danjere, paske li ka mennen nan domaj nan atè yo ak maladi kadyovaskilè.
Mal nan fruktoz pou tibebe
Fruktoz ka domaje ògàn ti bebe yo. Doktè diskite ke fruktoz enmi ògàn yo entèn nan timoun nan paske nan gwosè ti yo. Timoun ki poko gen sis mwa nan laj yo konseye yo pa itilize ji fwi, tankou sa a ka lakòz yon diminisyon nan absòpsyon nan idrat kabòn. Se vyolasyon an nan absòpsyon nan idrat kabòn ki asosye ak aparans nan koloni entesten, yon diminisyon nan dòmi ak t'ap rele byen fò nan timoun yo.
Fruktoz absorption ak metabolis
Lè vale, fruktoz tèt li se mal absòbe nan aparèy la gastwoentestinal, epi li se prèske nèt otorize nan fwa a. Fruktoz se absòbe nan aparèy la gastwoentestinal pa yon mekanis diferan pase glikoz. Glikoz stimul lage nan ensilin nan pankreyas la, ki fruktoz pa fè sa. Fruktoz se fasil metabolize ak konvèti nan grès.
Etid sou rat, chen lè l sèvi avèk yon rejim alimantè ki wo nan fruktoz ak sikwoz toujours montre yon kontni lipid elve nan san an. Metabolis nan fruktoz nan fwa a kondwi pwodiksyon an nan asid asid, ki itilize oksid nitrique, ki se yon modulator kle nan fonksyon vaskilè. Yon rejim alimantè fruktoz segondè ogmante depo lipid nan fwa a ak misk ak diminye sansiblite nan ensilin nan fwa.