- Fetuchini (oswa nenpòt pasta) - 200 gram
- Bèf - 500 gram
- Chanpiyon - 300 gram
- Zonyon - 150 gram
- Chili pwav - 1/2 moso
- Sèl, pwav - Pou gou
- Legim lwil oliv - Pou gou
- Fwomaj fwomaj - 150 gram
- Krèm - 200 Milliliters
- Fwomaj difisil - 150 gram
- Nutmeg - 1/2 ti kiyè luil
1. Rense vyann lan epi koupe l an ti moso. Vide yon lwil oliv legim ti kras nan chodyè a fri, chofe ak fri vyann lan anba kouvèti a pou 30 minit. 2. Lave zonyon, kale epi koupe nan bag mwatye. Koupe chili a tise. Koupe dyondyon yo nan tranch mens. Mete zonyon an, pwav, dyondyon nan yon soteuz ak vyann ak tout bagay melanje. Add sèl ak pwav gou. Fry sou yon ti dife pou 20 minit 3. Pou sòs la gri fwomaj la. Fwomaj fwomaj, griye fwomaj difisil ak krèm nan melanje. Add sèl, pwav ak noutmèg. Mete sou yon ti dife epi pote nan yon bouyi. Toujou brase sòs la sou dife jiskaske li kòmanse epesir. 4. Vyann ak dyondyon ak sòs pare. Bouyi pasta a ak plat la se pare. Mete pasta a sou plak la ak vyann lan ak dyondyon sou tèt. Sòs mete sou vyann.
Sèvi: 6