- Brandy - 1/2 tas
- nan prun sèk - 8-10 moso
- vèt pòm - 1 moso
- vaniy pod - 1 moso
- sik - 1/2 tas
- sik - 2 atik. kiyè (pou katriyèm etap la)
- Bè - 7 Atizay. kiyè
- krèm gra - 1/2 tas
- yogout - 3 tas (gra, san filler)
- dlo - 5 atik yo. kiyè
1. Brandi chalè sou chalè ki ba, men pa pote nan yon bouyi. Retire soti nan dife epi mete prun nan li. Kite tranpe pou nwit la (8-10 èdtan). 2. Koupe prun yo soti nan brandy a, retire zo yo epi koupe nan moso o aza. 3. Nan yon lòt marmite, koupe pòm lan ak dlo (2 gwo kiyè yo pral ase). 4. Soti nan ekstrè pwa grenn yo nan vaniy ak melanje yo ak 2 gwo kiyè sik. Add melanj la nan pòm lan, pote nan yon bouyi, kouvri, ak kwit pou 5-7 minit, brase jiskaske pwa a vin mou. Retire twalèt la soti nan chalè a, kite fre ak kraze l 'ak yon fouchèt nan yon smoothie. 5. Nan yon lòt marmite, mwatye yon tas sik, mwatir dlo ki rete a, mete sou yon dife ak chalè, brase jouk sik la te fonn. Lè siwo a vin transparan, kite bè a, brase, ajoute dife a ak kwit jiskaske koulè karamèl, pa gen okenn ankò vibran. 6. Retire soti nan chalè, fre pou 5 minit, epi ajoute krèm nan karamèl. Cool melanj la nan tanperati chanm ak bat ak pòm mas. Mete krèm nan ki kapab lakòz nan frèt la. 7. Ogmante prin "tafyatè" sou linèt segondè. Mete mwatye yogout la sou li, Lè sa a, tout frèt pòm melanj lan epi finalman yogout ki rete a. Sèvi imedyatman.
Sèvi: 3-4