Pepperonate

Piman yo lave, retire tèt la epi netwaye grenn yo. Koupe nan bag ak yon lajè sou planche a ak engredyan:

• dous piman - 3 moso
• rezen blan - 100 gram
• rezen nwa - 100 gram
• lwil oliv - 0.5 tas
• sèl, pwav - 1 moso (gou)

Enstriksyon

Piman yo lave, retire tèt la epi netwaye grenn yo. Koupe bag yo nan yon lajè nan yon cm mwatye. Retire bè yo nan rezen yo soti nan brendiy yo, lave yo, koupe yo nan mwatye ak retire zo yo. Nan chodyè a sote, fann lwil oliv la. Piman yo kouche nan yon bòl gwo twou san fon epi vide lwil oliv cho. Fèmen kouvèti a, peze sou tèt chay la epi kite nan yon kote ki cho pou 1 èdtan. Vide lwil la. Ak vide rezen an sou piman yo. Sezon ak sèl ak pwav gou. Brase epi sèvi nan yon bòl sòs salad.

Sèvi: 4