- Kefir - 1 Glass
- Farin frans - 2-4 linèt
- Sèl - 1/2 ti kiyè
- Soda - 1/2 ti kiyè
- Sugar - 1 ti kiyè
- Suluguni fwomaj - 250 gram
- Vèt fre - 50 gram (Mint, pèsi, zonyon vèt)
- Bè - 50 gram
Mase farin lan. Pou fè sa, nan yon plat ki bon, melanje 1 tas farin frans ak kefir, sèl, soda ak sik. Nou fè sa ak yon kiyè oswa spatul. Lè sa a, nan yon bòl, piti piti ajoute kantite lajan ki nesesè nan farin frans yo ka resevwa yon farin plastik. Farin lan ki kapab lakòz pa ta dwe bwa nan men yo ak tab. Nou mete farin lan nan asyèt yo, kouvri ak yon sèvyèt mouye epi kite pénétrer pou 30 minit. Nan tan sa a, nou pral fè fas ak ranpli a. Fwom peze sou yon gwo rap, vèt ak zonyon vèt tise byen koupe. Nou melanje tout bagay. Se far a divize an 6 pati egal. Chak pati nan kò a woule nan yon gato gwo. Nan sant la nou gaye ranpli a. Zalepllyaem. Lè sa a, nou ale soti nan pi wo a ak yon peny woule ak woule soti gato a gwosè a vle. Kwit gato nan yon barik sèk pou 3-4 minit sou chak bò. Nou kouvri chak fwa avèk yon kouvèti. Si gato a anfle, Lè sa a, li ta dwe pèse ak yon kouto oswa fouchèt. Kouche fini grès ak bè epi ajoute youn nan chak lòt epi sèvi l 'sou tab la. Bon appetit!
Sèvi: 4