Goute ak pwa nan bwat Yon lòt resèt pou yon goute gwo, ki ka prepare pou manje maten, ak nan yon tab fèstivite, ak nan peyi a oswa nan kaye la. Si ou renmen pen griye ak sandwich cho, Lè sa a, brucheta ak pwa pral kostim ou nan gou. An jeneral, brucheta se yon goute Italyen, ki nan vèsyon klasik se yon tranch griye griye griye, lwil oliv ak lwil oliv ak fwote ak lay. Pou fè li plis satisfè ak enteresan, se yon varyete de fouraj ak jete yo mete sou bruschettes yo. Pi souvan sa yo, se tomat ak Basil, men pa gen okenn restriksyon - ou ka kwit bruschettes ak krevèt, sosis, janbon, zonyon ak nenpòt fwomaj: feta, mozzarella, rikota, parmesan. Bagay prensipal la se ke fondasyon an ta dwe "kòrèk". Idealman, yo ta dwe kwit pen an sou chabon anvan aparans nan yon kwout, men sa a se pa toujou posib, espesyalman nan sezon fredi. Se poutèt sa, nan kay la, nou pral sèvi ak yon chodyè fri regilye, ki te sou nou pral pen griye pen nan lwil oliv. Brucheta ak pwa se yon vèsyon modifye yon ti kras nan klasik la Italyen plat. Envite ou pa ka devine nan yon fwa, ki soti nan sa ki ranpli a prepare. Men, kèk konplote sou tab la sèlman amelyore apeti.
Engredyan:- Pwa nan bwat konsèv 400 g
- Krèm 100 ml
- Frais mant 0.25 pakèt
- Lacho 1 pc.
- Lay 1 griye
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 2 zongle
- Pen nan 0.5 moso.
- Fwomaj rape 50 g
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè ti goute, pran pwa nan bwat, krèm ak 20% grès, yon ti branch nan mant, lacho, yon ti lay nan lay, sèl, pwav, parmesan ak bagèt.
- Etap 2 Mete pwa yo, rekòt pye mant, zès ak ji sitwon nan bòl blenndè a, krèm, prese nan laprès la lay.
- Etap 3 Moulen tout bagay nan yon mas omojèn, ajoute sèl ak nwa pwav tè gou.
- Etap 4 Koupe bagèt la nan moso mens.
- Etap 5 Tranpe chak tranch pen nan lwil oliv la epi mete l sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk papye parchemin.
- Etap 6 Kwit nan yon fou prechofe a 200 ° C pou 5-7 minit, jiskaske krusty.
- Etap 7 fouye rape a sou yon rap amann.
- Etap 8 Mete fars a prepare sou pen an griye epi voye tout bagay ak fwomaj la rape.