- dyondyon - 250 gram
- anpoul - 1 moso
- lwil oliv - 4 atik yo. kiyè (2 gwo kiyè - pou dyondyon, 2 gwo kiyè - pou vyann mens)
- Vyann bèf la - 600 gram
- Bouquet flè - 1 moso
- kib nan bouyon vyann bèf - 1 moso
- lay - 2 dan
- yon pakèt moun sou pèsi - 1 Pièce
- tomat sòs - 300 mililit
- fèy nan lazay - 15 moso
- sòs béchamel - 300 mililit
- Fwomaj griye - 250 gram
- sèl, pwav - - Pou gou
Peel ak dyondyon koupe. Peel ak koupe tise byen zonyon an. Vide 2 gwo kiyè nan lwil oliv nan yon chodyè fri sou chalè medyòm. Add mwatye nan zonyon an koupe, sèl ak pwav. Fry pou yon minit. Add dyondyon koupe ak brase-fri pou 3 a 4 minit. Retire sou bò la. Vide 2 gwo kiyè nan lwil oliv nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm. Lè li cho, ajoute zonyon ki rete yo koupe, sèl ak pwav ak fri pou 1 minit. Add vyann mens epi melanje byen. Add 1 Bouquet nan gani, yon kib nan bouyon vyann bèf ak 2 galik nan lay. Kwit jiskaske vyann lan vin mawon. Retire griye ak gani bouquet. Add pèsi koupe, dyondyon ak sòs tomat. Melanje byen epi retire nan chalè. Prepare sòs béchamel ak fèy lazanya. Chofe fou a 180 ° C. fouye fòm lan avèk sòs bè ak bè. Lay kouch nan vyann nan yon sòs tomat ak voye yon ti kras fwomaj griye sou tèt. Kouvri ak yon kouch lazanya. Repete operasyon sa a jiskaske plat la plen. Fini ak yon kouch lazanya, vide sòs la sou béchamel la epi kouvri li san gad dèyè ak yon kouch fwomaj. Kwit pou apeprè 40 minit. Gade ak anpil atansyon pou ou pa boule twòp.
Sèvi: 8